综合来讲，还是海底捞最给力，锅底味道好食材新鲜环境也不错
爱吃三牛锅底的（牛筋牛板筋之类的）+北方涮羊肉的，如意铜锅是上选
爱吃鱼头鱼鳔类的的（新鲜的，非炸的），可以考虑谭鱼头
以上三家单点人均都要50的样子，吃得多+点高级牛羊海鲜食材价格就无上限了。
谭鱼头中午跟夜宵有自助，经常会推Groupon。之前自助的食材也很好，后来似乎一次比一次差了，还增加了鱼头只能点一次之类的限制。总之，想吃得好，就选单点的不要自助。
之前买Groupon去了一次鲜辣道，锅底太差了好么，上面三家火锅的锅底就甩了它好几条街了! 番茄锅里全是番茄酱的味道，辣锅完全不香没有什么味道，就漂了几根干辣椒。。。菜单上列的各种蘑菇只有金针菇有货，牛百叶也说没货，表示绝对不会再去了～