华新 - 为啥我觉得包饺子一点也不容易呢

为啥我觉得包饺子一点也不容易呢

作者：空气x泡泡 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1197) 发表：2015-04-20 22:55:01　楼主　关注此帖

呵呵，还挺容易操作的有时间捏几个来吃吧！

为啥我觉得包饺子一点也不容易呢

每次我都要忙活半天才能包出来一家三口的，然后再冷冻一部分留作应急用，真的是折腾两三钟头，吃10分种就完事

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作者：空气x泡泡 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1197) 发表：2015-04-21 00:00:59　 2楼

午餐来顿饺子吧大白菜，粉条，胡萝卜，猪肉饺子。终于做到了妈妈说的软面饺子！不是那么好操作，擀包动作要快，怕粘在一起。味道还可以吧。比例没掌握好，剩了点馅，晚上可以做炸酱面吧！ (more...)

你包的也不错，我只会挤饺子，不会捏褶子

擀皮是我的强项，但我也是最不喜欢擀皮，一直想买手动的面条机来完成擀皮
我家吃的最多的是三鲜馅的，不过这个不适用于不吃韭菜的，以及对海鲜过敏的人

韭菜，木耳，鸡蛋，猪肉，虾为主要原料，此外我会放些胡萝卜末在里面，给小朋友增加全面的营养。

和饺子面时我一般会放进一粒鸡蛋白和一点食盐，增加面的韧性

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