【吃货百科】为肉夹馍正名:美国称汉堡起源于中国z
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作者:小溪溪在跳动 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:34) 发表:2015-04-24 19:49:46  5楼 
肉夹馍使用的是无酵饼,是领圣体时用的那种。汉堡的饼是发酵饼,不太一样。
现在我们吃到的肉夹馍都是发面饼,
即发酵过得。吃不发酵的面胃胀的人表示区分发面死面毫无压力。
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