华新 - 【食尚煮义】终于吃上自家卤的带筋的牛肉

作者：小鳗 (等级：10 - 炉火纯青，发帖：3180) 发表：2015-06-05 21:44:44　 33楼　

我做了不下五次每次都把房间锅搞得都是调料味久久散不去关键是肉不好吃硬硬的一切就散了没味道囧

用的是带筋的腿建肉吗？

切之前放冰箱冻一会，冻硬了再拿出来切就不容易散了

想把你的美好愿望化作一块美丽的

祝福吗?
小鳗的蛋糕都是靠一双手和一颗爱心实现；
坚持用最好的材料制作，所有的蛋糕由一人手工制作，
不做量产，只做预订，追求精致！
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