【食尚煮义】也来秀秀我的卤牛腱和炒牛筋。家里料不够, 找了一包白家卤料, 加上姜葱辣椒卤了。 所以颜色有点儿暗。 切的时候, 也没有切好, 卖相不好看, 但是吃起来味道还是不错的。
第二天又做了牛筋, 和小芹菜炒了一下, 味道棒棒哒。
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第一盘牛肉很像是没有凉透就切了
那种就切不好的,不薄,弄不好还散了
要放冰箱凉透,才好切
形状有时也会影响口感的
不过看着味道不错,颜色好嘿嘿
要放冰箱凉透,才好切
形状有时也会影响口感的
不过看着味道不错,颜色好嘿嘿
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