我小时候习惯吃糖饼，这步就做糖馅儿
面粉x勺，糖x+1勺，糖略多，加面粉是因为如果纯白糖的话，烙好了糖化了会流，参考郭德纲相声说吃糖饼烫后脑勺那个梗
切好的饼剂，两边都封住，然后按扁擀成饼状，包入糖馅儿，再像捏包子一样捏住，这个远没有捏包子复杂，反正捏住就行，不追求样子，之后再擀扁成饼状，准备开烙