【食尚煮义】开个新帖 细说芋头酥 蛋黄酥制作
登录 | 论坛导航 -> 华新鲜事 -> 食全食美 | 本帖共有 108 楼,当前显示第 9 楼 : 从楼主开始阅读 : 本帖树形列表 : 返回上一页
作者:jing1458 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1427) 发表:2016-08-30 13:22:40  9楼 
酥皮制作

分水油皮和油酥两部分,这个具体过程不多说了,网上可以找到很多配方和方法 

给大家看下水油皮要揉到哪种程度,就是出膜的程度,俗称手套膜 

上图

欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表

本帖共有 108 楼,当前显示第 9 楼,本文还有 N-1 层楼,要不你试试看:点击此处阅读更多 >>



请登录后回复:帐号   密码