我觉得新加坡餐馆做不出江南菜这不仅仅是厨师的原因，更主要是食材。这里到哪里去找鲜嫩的蚕豆，活蹦乱跳的草虾，碧绿生青的草头......我爸妈每次来都觉得手艺施展不开来。 别的不说，上个礼拜我在市场找到冬笋，放了一点入汤，汤的味道马上不一样了。