求卤牛肉的方子
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作者：leongfei (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2590) 发表：2017-03-16 21:15:19　 楼主　 关注此帖
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在 杜小小 的大作中提到：
卤牛肉很好吃哈哈哈...真的很好吃 (more...)
求卤牛肉的方子
看着好好吃啊
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作者：leongfei (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2590) 发表：2017-03-16 22:37:18　 2楼
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在 杜小小 的大作中提到：
哈哈妹子也是吃货一个 这个很简单，牛腱先对分泡水去血，然后把牛腱上多余的油，皮，筋，去掉。 放高压锅里。倒黄酒，泡到一半高。加卤料，八角，干辣椒几根。 高压30分钟后就可以了。 泡一晚最好，等不及当时吃也没问题。 然后切片开吃...
卤料
卤料是买的还是自己配的呀
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作者：leongfei (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2590) 发表：2017-03-18 14:53:22　 3楼
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在 杜小小 的大作中提到：
还真是的！曾经蒸的馒头都是坑坑洼洼的，那时不知道哪里来的成就感，还自欺欺人的觉得好吃....哈哈，有嚼劲（其实就是太扎实）
想起我妈做的馒头了
出锅的时候可好看了，然后迅速的就憋下去了，特别硬，用我爸的话说拿它打头，估计能打出脑震荡了
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作者：leongfei (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2590) 发表：2017-03-18 23:20:03　 4楼
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在 杜小小 的大作中提到：
哈哈你妈咪是蒸好马上开盖吗？ 要闷5分钟才开盖... 马上开会扁下去的
好像是马上开的吧
不记得了～就记得了硬如石头的馒头～后来我爸就接过了蒸馒头的重任
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