面粉和酵母的结晶：白胖胖和黄肥肥！
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作者：一米阳光 (等级：7 - 出类拔萃，发帖：9027) 发表：2017-03-17 20:25:29　 106楼　
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在 112223333 的大作中提到：
所以是揉的时间越长越好吗我感觉我的面已经揉的很软了 然而出来的馒头还是不蓬松 二次发酵根本没变化
应该不会
水的分量合适的话，感觉揉一会就可以看到光滑又柔软的面团了。
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