焦糖?
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作者:wanzigulugulu (等级:3 - 略知一二,发帖:345) 发表:2017-04-03 09:02:58  楼主  关注此帖
我喝的是带点焦味的不知道你喝的是哪种味道
焦糖?
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作者:wanzigulugulu (等级:3 - 略知一二,发帖:345) 发表:2017-04-03 09:06:11  2楼
不知道是什么做的不黏稠 跟水似的 把牛油果腥味盖住了 带点焦味
100g砂糖加30g水在厚底锅里加热到焦
趁热加25g热水进去
这是我做焦糖布丁的焦糖配方
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