简单说先把海带（左下）浸泡十五分钟，然后小火加热到沸腾前捞出加柴鱼片（右下）进去。中火加热到沸腾后再煮五分钟滤掉柴鱼片，加适量清酒味醂和酱油（我各加了一勺）就可以啦～顺说几个调味料做日式料理都很好用，仿吉野家的肥牛饭味道也很赞