冷冻肉和印尼冷藏肉,质量上会有很大差别吗?
登录 | 论坛导航 -> 华新鲜事 -> 食全食美 | 本帖共有 31 楼,当前显示第 20 楼 : 从楼主开始阅读 : 本帖树形列表 : 返回上一页
作者:一泓清泉18 (等级:3 - 略知一二,发帖:729) 发表:2018-03-24 23:53:52  20楼 
谷歌1、冷鲜肉,采用排酸工艺,过程冷链、保证肉的鲜美、更容易煮烂,营养最好 2、热线肉,就是现在市面上常规的肉,较冷鲜肉营养差些,但是比冻肉好 3、冷冻肉,由于冷冻肉,破坏肉体部分的组织,解冻失水,部分营养也随之流失,营养价值最差。 冰冻的有股味道
记得几年前
政府大力推广吃冷冻肉
早报每天都登那种公益广告
我还在大巴窑参加过那种名厨教民众做冷冻肉的活动
记得公益广告上说,冷冻肉和冷藏肉,质量没有任何区别。
[本文发送自华新手机Wap版]
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表

本帖共有 31 楼,当前显示第 20 楼,本文还有 N-1 层楼,要不你试试看:点击此处阅读更多 >>



请登录后回复:帐号   密码