好多年不做饭，最近被逼又自己动手起来
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作者：shining8023 (等级：3 - 略知一二，发帖：139) 发表：2020-02-29 10:48:41　 楼主　 关注此帖评分：
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在 小鳗 的大作中提到：
【食尚煮义】战疫食录据说本次新冠疫情给大家的人生带来了沧桑巨变…… 很多居家大厨如雨后春笋纷纷横空出世！ 来吧，秀出你们的大作！都有花花！ (more...)
好多年不做饭，最近被逼又自己动手起来
简单好吃还不贵的泡菜海鲜汤～放了花蟹虎虾洋葱土豆胡萝卜和蘑菇，当然还有泡菜～鲜甜可口 ^^
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作者：shining8023 (等级：3 - 略知一二，发帖：139) 发表：2020-02-29 10:51:26　 2楼 评分：
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在 小鳗 的大作中提到：
【食尚煮义】战疫食录据说本次新冠疫情给大家的人生带来了沧桑巨变…… 很多居家大厨如雨后春笋纷纷横空出世！ 来吧，秀出你们的大作！都有花花！ (more...)
还有更简单的烤一烤
纸包三文鱼～ 不用洗锅啥的不要太开心～
新解锁了水浴法，第一次在家吃到这么鲜嫩多汁的三文鱼 ^^
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作者：shining8023 (等级：3 - 略知一二，发帖：139) 发表：2020-02-29 10:53:01　 3楼 评分：
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在 小鳗 的大作中提到：
【食尚煮义】战疫食录据说本次新冠疫情给大家的人生带来了沧桑巨变…… 很多居家大厨如雨后春笋纷纷横空出世！ 来吧，秀出你们的大作！都有花花！ (more...)
备餐
后来开始上班了，走上了自制便当的艰辛道路...
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作者：shining8023 (等级：3 - 略知一二，发帖：139) 发表：2020-03-02 12:22:30　 4楼
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在 Jackie_2 的大作中提到：
求问水浴法！三文鱼一不小心就太干
其实没啥技术含量，就是烤盘里加水
唯一要注意的是记得加开水，不然用烤箱烧水...要等到天荒地老了...
另外是用纸包三文鱼包起来，也能锁住水分～
多试几次就能找到最合适你家烤箱的技巧啦 ^^
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