华新 - 入了烘培的坑，请问有没有交流群？

入了烘培的坑，请问有没有交流群？

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作者：Smile007 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1250) 发表：2020-04-10 12:17:44　楼主　关注此帖

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入了烘培的坑，请问有没有交流群？

入坑了。这几天刚做了戚风，米糕，黄油饼干。试了试面包，但是怎么也出不了手膜。。

新手党，属于一看就会，一做就费。。
每次做废了。娃还是很给面子的吃光了，感觉好对不起娃。

请问有没有烘培或者厨艺交流群。可以一直研究讨论的？

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作者：Smile007 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1250) 发表：2020-04-10 16:06:24　 2楼

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在 uranus 的大作中提到：

看网上各种食谱，也坐等高手们分享我家南方人现在一星期5天早饭吃自己蒸的肉包子。另外做蛋糕我觉得烤箱一定按要求预热。至于面包，发酵很重要，还在犹豫要不要试。

我的面包面团。

手动揉，怎么也不出手膜

准备买个揉面机试试

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作者：Smile007 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1250) 发表：2020-04-27 19:13:04　 3楼

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在 yangyang17 的大作中提到：

请问研究好厨师机了吗也在考虑中

kitchenaid 已入手。

不错，好用。

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作者：Smile007 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1250) 发表：2020-04-27 19:14:29　 4楼

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在 3ismagic 的大作中提到：

大家的低筋面粉·哪里买？我看网上几家都断货了

我在ntuc 买的1kg 包装的

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作者：Smile007 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1250) 发表：2020-04-28 17:26:42　 5楼

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在功夫熊猫的大作中提到：

有但是小姐姐群已经满了

满了。。omg

请教群满了是不是只能群主能拉一下？

群主小姐姐你在哪里？我掉队了。。求看到。

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作者：Smile007 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1250) 发表：2020-04-28 17:28:07　 6楼

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在 yangyang17 的大作中提到：

哈哈速度啥型号的求推荐

kitchenaid 的KSM3311

最小的那个。 mini的，一次差不多450g 吐司。

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作者：Smile007 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：1250) 发表：2020-05-01 13:18:41　 7楼

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在艾嘎嘎的大作中提到：

蹭楼打听一下柏翠的面包机有人用过柏翠的PE8855和PE8870吗？体验如何？看评价有人说PE8855会嘎吱嘎吱响，是真的吗？ PE8870主要看中它比另一个小一点。

没用用柏翠的

用过松下的面包机，还行，就是面包机揉面团，不能出手膜。。

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