有没有人在狮城腌过泡菜
登录 | 论坛导航 -> 华新鲜事 -> 食全食美 | 本帖共有 12 楼,分 1 页, 当前显示第 1 页 : 本帖树形列表 : 刷新 : 返回上一页
<<始页  [1]  末页>>
作者:小土 (等级:14 - 天人和一,发帖:17259) 发表:2024-08-13 19:24:34  楼主  关注此帖
有没有人在狮城腌过泡菜
四川泡菜 没有油的那种。

白菜啊 豆角 胡萝卜这个。。 有点想尝试一下。
---
该帖荣获当日十大第8,奖励楼主4分以及6华新币,时间:2024-08-14 22:00:01。
---
该帖荣获当日十大第10,奖励楼主1分以及1华新币,时间:2024-08-21 22:00:01。
[本文发送自华新手机Wap版]
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表
作者:小米大米都是米 (等级:3 - 略知一二,发帖:1777) 发表:2024-08-13 21:44:12  2楼
有那种泡椒水
以前在裕华经常买,泡几个小时就好了,非常好吃,封面上有个鸡爪的
[本文发送自华新iOS App]
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表
作者:haonan (等级:3 - 略知一二,发帖:952) 发表:2024-08-14 12:58:40  3楼
疫情时候腌过一次
用的就是普通的密封盒,先提前消毒,然后放凉开水和调料进去,放在阴凉不见光的地方,静待半个多月就能吃了。

味道不错,只是白醋量多了会特别酸。
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表
作者:tormona (等级:2 - 初出茅庐,发帖:161) 发表:2024-08-14 21:17:23  4楼
想长久做的话
1.淘宝搜索:泡菜坛子土陶,海运过来

2.搜索 紫苏种子,买来种下,紫苏叶子放进泡菜坛子,不生花

3.大蒜,花椒,老姜,萝卜,紫苏叶子,豇豆等洗净,晾干,加盐,加水,装好后倒入少许白酒。

欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表
作者:gloriamini (等级:2 - 初出茅庐,发帖:11) 发表:2024-08-20 23:39:48  5楼
试过韩国泡菜不过失败了
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表
作者:gloriamini (等级:2 - 初出茅庐,发帖:11) 发表:2024-08-20 23:40:16  6楼
程序相当复杂 且变量很多
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表
作者:youyouy2k (等级:2 - 初出茅庐,发帖:157) 发表:2024-08-21 12:13:03  7楼
N 年前做过泡菜成功
问题是,泡菜不能放久。一个星期要吃完。
韩国每户家庭有专门放泡菜的冰箱。
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表
作者:小土 (等级:14 - 天人和一,发帖:17259) 发表:2024-08-21 12:51:35  8楼
N 年前做过泡菜成功问题是,泡菜不能放久。一个星期要吃完。 韩国每户家庭有专门放泡菜的冰箱。
多谢啊

我的坛子好看 但我。。 看了 不方便放在冰箱 还是要结合实际。。

 

我看我闺蜜在家腌的韩国白菜。。 她东北人 

都是小盒子做的。 特别特别特别特别好吃!

欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表
作者:锦瑟华年 (等级:3 - 略知一二,发帖:333) 发表:2024-08-21 13:14:41  9楼
不怕亚硝酸盐超标吗?
小时候吃得特别多,那是没选择
现在有点怕了
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表
作者:youyouy2k (等级:2 - 初出茅庐,发帖:157) 发表:2024-08-21 15:09:00  10楼
多谢啊我的坛子好看 但我。。 看了 不方便放在冰箱 还是要结合实际。。   我看我闺蜜在家腌的韩国白菜。。 她东北人  都是小盒子做的。 特别特别特别特别好吃! (more...)
这边一颗泡白菜都可以吃很久
除非你和邻居分享,不然放久就变酸了。
对了,做泡菜要去这边的韩国店买特制的虾酱。你问店员就是了,这个是关键。
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表
作者:小土 (等级:14 - 天人和一,发帖:17259) 发表:2024-08-21 19:31:54  11楼
不怕亚硝酸盐超标吗?小时候吃得特别多,那是没选择 现在有点怕了
我记得有科学频道

说要吃到有事情 一次需要吃很多。。。

 

我妈说主要是黄曲霉。  一定要弄干净。

 

我妈不准吃这些。 以至于我有点强迫症。 我和我奶奶都喜欢。 炒肉丝很不错 

欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表
作者:小土 (等级:14 - 天人和一,发帖:17259) 发表:2024-08-21 19:32:14  12楼
有那种泡椒水以前在裕华经常买,泡几个小时就好了,非常好吃,封面上有个鸡爪的
多谢多谢
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版只看此人从这里展开收起列表
论坛导航 -> 华新鲜事 -> 食全食美 | 返回上一页 | 本主题共有 12 篇文章,分 1 页, 当前显示第 1 页 | 回到顶部
<<始页  [1]  末页>>

请登录后回复:帐号   密码