干贝骨头汤
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niumowang
(等级:
2 - 初出茅庐
,发帖:18)
发表:2010-03-07 08:26:17
楼主
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在 徐小尤 的大作中提到:
求教有经验的妈妈们催奶的食谱食材偶对于未来的奶产量不怎么有信心,所以先学习一下吃什么可以催奶呢? 我知道有木瓜鱼汤、乌鸡汤、猪蹄汤,请问还有什么吃吃喝喝的东西可以催奶(非药物)? 还有,在哪里可以买到鲫鱼和鸽子? 谢谢!
干贝骨头汤
干贝50克,大骨头两块(ntuc超市有,叫big bone),加水500ml,隔水炖1个小时,不加其它任何东西
我家现在每天多余奶水1000ml以上,正发愁咋减少产奶量
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作者:
niumowang
(等级:
2 - 初出茅庐
,发帖:18)
发表:2010-03-08 10:51:39 2楼
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在 徐小尤 的大作中提到:
这个产量极其诱人哦,具体做法再给点意见呗猪骨要焯水不? 干贝要提前浸泡不? 隔水炖的话,我要不要去买个砂锅之类的,还是大瓷碗也可以啊? PS:不放盐的话会不会很可怕?腻不腻?能喝下去么?偶从来都不喝肉汤鱼汤之类的呢,估计月子里得给喝顶了,前途不妙啊,呜呜~~~
做法
猪骨焯水去掉血水,干贝去福华买,我选的是$14/100g的日本干贝(要买正的,没腥味),买300克每100克折扣1元,一次放8,9粒,干贝不需泡发,直接扔碗里炖。
程序和设备要求:
电磁炉,不要用免费给的那种薄铁皮锅,我用的是ntuc积分换的大不锈钢锅,高脚不锈钢垫圈
猪骨焯水去掉血水,放入瓷碗(类似砂锅那种碗),加入干贝,加入水(500ml),不锈钢锅内先放高脚不锈钢垫圈,然后加水泡到瓷碗2/3高度;开大火煮开碗外的水,改70度慢火炖80分钟
喝汤吃干贝和猪骨髓。
祝产奶顺利
一点都不腻,不过看个人口味了,盐建议不加,月子里最好不吃盐,老人家说的
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