有些学校还有双语（英文+华文）
没有硬性标准，单科成绩、相关奖项、面试/书面测试表现以及整体学术能力这些都会影响，前三个重要些
英文华文的作文能力比较重要，语言类的比赛多是写作文，有的学校申请的时候就要提交一些以前的作文，有的学校面试的时候会有命题作文。有重要比赛获奖的话机会大些

除了学术，另外一个非音乐/体育/艺术的domain是leadership，一直当prefect然后在学生会里有重要职务的有机会。了解不多，网上多搜搜吧