不行的话可以找 https://www.razorsharp.com.sg 店里去磨，这家算是比较专业的了。其实 Wüsthof 的刀具很好磨，不是太手残可以考虑邻里百货店或者 Daiso 买块磨刀石自己磨，关键是磨的时候保持角度一致。已经钝的刀用磨刀棒不能恢复锋利度，那个只能修直刀刃，是平常每次切菜完之后用的。碗底也确实可以，不过有一定危险性。