【食尚煮义】好做又好吃的椒盐土豆泥~
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作者:mgal (等级:2 - 初出茅庐,发帖:296) 发表:2013-08-17 14:21:00  7楼  评分: 
我的作法是
用牛奶代替水,用黄油代替一般的炒菜油,加盐和黑胡椒
没有用保鲜袋,直接放在碗里用叉子碾碎,碾的时候一点点加牛奶,盐和黑胡椒,大概都变成糊状的时候,锅里放黄油融化倒进去翻炒几下就可以出锅了,奶香味很足,不过会有点黏锅,如果不想起油锅,基本上在上一个步骤这样也可以直接吃了,土豆泥真的是方面又好吃的美食啊~如果可以自己做类似肯德基那样的鸡汁酱就更好了,有人会吗?
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