多图品尝牛车水的上海菜肉馄饨
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作者:sg7 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:31) 发表:2017-08-29 06:17:04  26楼 
特地跑去吃了,也觉得面皮生硬…除了面皮生硬外,青菜也略渣,整体馅料感觉柴柴的,完全没有吃汤馄饨会有的juicy的感觉... 另外招牌上写着大大的上海馄饨,且不说老板娘完全听不懂上海话,也全然不知上海馄饨里不放辣椒酱,极力推荐要我放辣油来着... 不过老板娘任性又健谈是真的,那天还跟我说自家馄饨、面条都那么好吃,不知道为什么竟然本地人不喜欢,尤其是面条一直卖不动...所以现在时常只做馄饨了。 另外还提起近期打算要推出锅贴,听到锅贴我眼前一亮啊~! 但问了做法才知道是台湾锅贴,不是上海锅贴那种... 累觉不爱,除非特别情况应该不会再去了。前阵子慕名去了鼎特乐,他家的馄饨比这家好吃也更正宗呢~ =p
我也更喜欢鼎特乐

我不是上海人,在上海上的大学。

两家都专门跑过去吃了一次,牛车水的馄饨真心觉得馅的味道一般,不会在过去吃了。鼎特乐我要的干拌混沌,我jue的混沌味道还是不错的,可惜离家太远了。

 

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