请问这边酿豆腐摊上的 甜面酱 哪里能买到啊？
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作者：lyglcl (等级：3 - 略知一二，发帖：521) 发表：2020-05-01 13:52:08　 楼主　 关注此帖
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请问这边酿豆腐摊上的 甜面酱 哪里能买到啊？
从国内买的甜面酱 感觉都偏咸，没这边的好吃
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作者：lgland (等级：3 - 略知一二，发帖：2203) 发表：2020-05-01 14:42:28　 2楼
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可能不是甜面酱
升菘有大豆酱，差不都口感
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作者：我爱吃土豆 (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2376) 发表：2020-05-01 21:04:48　 3楼
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黄豆酱mix一点甜面酱试试
我感觉最终味道应该差不多
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作者：gobackC (等级：1 - 微不足道，发帖：1799) 发表：2020-05-02 09:49:01　 4楼
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酿豆腐的本质就是靠他的酱
那些蔬菜，丸子啥的，哪家都一样。唯独酱的味道不一样。。别人的看家本领，买不到。你能买到的，估计味道也不一定行。
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作者：高山流水 (等级：3 - 略知一二，发帖：1764) 发表：2020-05-02 11:08:54　 5楼
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在 gobackC 的大作中提到：
酿豆腐的本质就是靠他的酱那些蔬菜，丸子啥的，哪家都一样。唯独酱的味道不一样。。别人的看家本领，买不到。你能买到的，估计味道也不一定行。
只有我一个人觉得那酿豆腐的甜酱难以下咽吗。。。
油炸的还可以，水煮的真的不知道是干啥
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作者：守白 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：257) 发表：2020-05-02 18:41:57　 6楼
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在 高山流水 的大作中提到：
只有我一个人觉得那酿豆腐的甜酱难以下咽吗。。。油炸的还可以，水煮的真的不知道是干啥
你不是一个人
地域 习惯和个人偏好b
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作者：gobackC (等级：1 - 微不足道，发帖：1799) 发表：2020-05-04 09:52:15　 7楼
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在 高山流水 的大作中提到：
只有我一个人觉得那酿豆腐的甜酱难以下咽吗。。。油炸的还可以，水煮的真的不知道是干啥
辣酱还行
甜酱就是太东南亚口味了。大部分中国人估计一般吃不惯
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