(引用 SiHong:哇 大师)我表示非常想跟小鳗学做饭。。。[┣燃 (10-31 11:44, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]41楼

【Mango Cheese Cake】6吋Mango cheese cake。这个是厚重口味的，用了500g cream cheese。最底下是饼干底，中间是加了芒果汁的cheese cake，上层芒果片卷的芒果花，配上蓝莓和石榴做点缀

俯




侧




切面


顺便做了朵芒果玫瑰果冻

[小鳗 (11-9 23:12, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]42楼

(引用 小鳗:【Mango Cheese Cake】6吋Mango cheese cake。这个是厚重口味的，用了500g cream cheese。最底下是饼干底，中间是加了芒果汁的cheese cak ...)口水哗哗的。。。我最近正因为断奶节食饿肚子呢。。。真痛苦等着上做法，下次得尝尝这个，我很喜欢吃芒果，就是怕胖。。。唉，榴莲和椰子都不是很爱吃，这排名第三的芒果我还得悠着点。[凡人 (11-10 0:24, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]43楼

(引用 小鳗:【Mango Cheese Cake】6吋Mango cheese cake。这个是厚重口味的，用了500g cream cheese。最底下是饼干底，中间是加了芒果汁的cheese cak ...)太给力了~！~大爱芒果和cheese~~(*0*)[小馋牛 (11-10 8:53, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]44楼

(引用 小鳗:【Mango Cheese Cake】6吋Mango cheese cake。这个是厚重口味的，用了500g cream cheese。最底下是饼干底，中间是加了芒果汁的cheese cak ...)赞！！！能不能把步骤详细写出来？我要学做这个！[蓝莓儿 (11-10 9:53, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]45楼

(引用 小鳗:【Mango Cheese Cake】6吋Mango cheese cake。这个是厚重口味的，用了500g cream cheese。最底下是饼干底，中间是加了芒果汁的cheese cak ...)好美的蛋糕！最后那个果冻无敌了~[尘微 (11-10 12:03, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]46楼

(引用 小鳗:【Mango Cheese Cake】6吋Mango cheese cake。这个是厚重口味的，用了500g cream cheese。最底下是饼干底，中间是加了芒果汁的cheese cak ...)小鳗太有才了，什么时候开个小班让俺们观摩下制作过程把

我这种资质的恐怕光看说明也搞不出来啊

好想吃哦！[picaqiu (11-10 14:13, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]47楼

(引用 小鳗:【Mango Cheese Cake】6吋Mango cheese cake。这个是厚重口味的，用了500g cream cheese。最底下是饼干底，中间是加了芒果汁的cheese cak ...)太诱人了~ 期待小鳗开班授课,哈哈[空气x泡泡 (11-10 15:30, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]48楼

(引用 小鳗:【Mango Cheese Cake】6吋Mango cheese cake。这个是厚重口味的，用了500g cream cheese。最底下是饼干底，中间是加了芒果汁的cheese cak ...)太有才了，开班吧！[米小米 (11-10 16:22, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]49楼

(引用 小鳗:【Mango Cheese Cake】6吋Mango cheese cake。这个是厚重口味的，用了500g cream cheese。最底下是饼干底，中间是加了芒果汁的cheese cak ...)这款cheese cake需要烤箱。做法：==>Ingredients:

Cake Base:
100g biscuit, 50g unsalted butter

Filling:

A:500g Cream cheese, 120g sugar, 30 cornflour

B:1tbsp Lemon Jiuce, 150g Mango

C:3eggs

D:150 whipping cream

E:Some mango slices

Method:

Bicuit Base:

1, Finely crushed the biscuits, mixed with melted butter until well blended.
Press onto the bottom of a greased 6" form tin. ARefrigerate for at least 15 minutes

Filling

2, Cream A until light and smooth
3, Place B in the blender and blend until smooth. add it into A and mix until well blended
4, Add C on at a time and cream untill smooth
5, Add D and cream until well combined. Pour the cheese filling over the prepared biscuit base
6, Bake in water bath at 160oC for 60-70 minutes or until firm
7, remove the cake from the oven and set aside to coll. Refrigerate the cake for 5 hours
8, Remove the cake from the tin. Arrange mango slices on top and glaze it with instant jelly glaze. [小鳗 (11-11 23:22, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]50楼

(引用 米小米:太有才了，开班吧！)呃~~~我又不专业，开班会有人来啊？呵呵[小鳗 (11-11 23:24, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]51楼

(引用 蓝莓儿:赞！！！能不能把步骤详细写出来？我要学做这个！)在上面红色高亮的：http://bbs.huasing.org/sForum/bbs.php?B=170_11463092[小鳗 (11-11 23:29, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]52楼

(引用 凡人:口水哗哗的。。。我最近正因为断奶节食饿肚子呢。。。真痛苦等着上做法，下次得尝尝这个，我很喜欢吃芒果，就是怕胖。。。唉，榴莲和椰子...)做法在上面了：http://bbs.huasing.org/sForum/bbs.php?B=170_11463092 。断奶要节食？[小鳗 (11-11 23:30, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]53楼

(引用 尘微:好美的蛋糕！最后那个果冻无敌了~)我一看见那花芒果也超喜欢，就自己做来玩咯 ^_^[小鳗 (11-11 23:31, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]54楼

(引用 picaqiu:小鳗太有才了，什么时候开个小班让俺们观摩下制作过程把 我这种资质的恐怕光看说明也搞不出来啊 好想吃哦！)我怕大家一围观我就做砸啦，哈哈[小鳗 (11-11 23:34, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]55楼

(引用 空气x泡泡:太诱人了~ 期待小鳗开班授课,哈哈)哈哈，美女真给力哈。贴到这来是希望大家多互相交流[小鳗 (11-11 23:39, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]56楼

(引用 小馋牛:太给力了~！~大爱芒果和cheese~~(*0*))你也一直很给力 ^*^[小鳗 (11-11 23:40, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]57楼

(引用 小鳗:呃~~~我又不专业，开班会有人来啊？呵呵)小鳗你太太太谦虚了，你在我心中完全是达人的级别，崇拜[米小米 (11-12 18:10, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]58楼

(引用 小鳗:做法在上面了：http://bbs.huasing.org/bbs.php?B=170_11463092 。断奶要节食？)要的。。。节食少吃产量才会自然下降饿肚子的痛苦总还是要比活生生硬胀到回奶的痛苦来的小。而且胀狠了貌似有乳腺炎的风险。[凡人 (11-12 18:13, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]59楼

(引用 小鳗:这款cheese cake需要烤箱。做法：==>Ingredients: Cake Base: 100g biscuit, 50g unsalted butter Filling: A:500g Cream cheese, 120...)鸡蛋直接加进去混合吗？不需要蛋白蛋黄分开？[凡人 (11-13 22:07, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]60楼