听说坡坡没有卖正宗的【桂花糖藕】，于是我决定——自己动手，丰衣足食！作为一个甜食控，作为一个糯米控，作为一个在江浙沪生存多年的孩纸，在陈美美的墙裂要求下，我终于完成了桂花糖藕的首秀，效果还不错，简单易学，最主要是好吃，哇咔咔，我又多了一技之长了。。。


话说步骤真是简单的不能再简单了，因为我做的时候忘记拍了，所以借了别人的图来秀下教程。。。


1.糯米洗净，加水浸泡两个小时以上，如果时间充足可浸泡一晚，泡好的糯米沥干备用；莲藕刷净泥，去皮洗净


　
2.莲藕从粗的一端约5CM处切开，把糯米用筷子填入各个藕孔，就这步比较麻烦，一边塞一边磕，也不要塞太多，糯米煮熟会涨开的~

　
3.装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签固定住　

　4.将藕放入电饭煲，加入没过藕体的水，加入冰糖和几颗红枣；等水煮干就差不多啦，出锅放凉后切片；吃的时候淋上糖桂花就好啦~！


　
嗯，这张是我做的成品，没有什么可以阻挡吃货上进滴脚步~！


[Sarina (11-5 12:02, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

糖桂花哪里有卖？？[eyesonme (11-6 12:52, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

(引用 eyesonme:糖桂花哪里有卖？？)我在裕华国货看到过[Eight (11-6 13:42, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

(引用 Eight:我在裕华国货看到过)谢谢！[eyesonme (11-6 14:29, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

我做过，买相可没这么好[simomo (11-6 15:02, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

好厉害啊！~~要向你学习！[°︷Miko﹏ (11-6 15:04, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

(引用 eyesonme:糖桂花哪里有卖？？)升松也有～^_^ [Sarina (11-6 15:46, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

(引用 Sarina:升松也有～^_^ )升松的，不建议你买一点桂花味不浓，比较像很多白糖加了点桂花[黄王不分 (11-6 22:03, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

我也做过，貌似成功了。可惜这边的藕没有这么白净。。。[睡过头的猫 (11-7 1:01, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

(引用 睡过头的猫:我也做过，貌似成功了。可惜这边的藕没有这么白净。。。)对呢，而且藕节特别小塞米也不太容易～ [Sarina (11-7 11:27, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼