【2007年最后一餐】在这里用这一餐住华新各位网友新年快乐!
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发贴时间:2007-12-31 19:34
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蓝莓儿
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今天的菜都很清淡,完全没有用到油的。年底了,也该是时候轻轻淡淡的控制一下拉了警报的体重了。
蒜蓉粉丝蒸大虾
1.大虾洗净减掉脚和须,开背,洗净肠泥,晾一下,用精盐,白胡椒粉和料酒腌渍半个小时左右
2.蒜剁成茸,粉丝泡开过开水切碎,泡椒两个(好辣的)切碎待用
3.把蒜蓉和粉丝夹入虾背上的开口,上屉大火蒸7分钟左右即可。
冬瓜火腿夹
爱美的JM们可以试试这个菜,多吃一些冬瓜,可以帮助排出身体里多余的水分,减轻水肿的现象。
1.冬瓜切片,在长皮的一面切一刀口,放入滚水锅内烫一下,捞起。 2.在冬瓜片切口内嵌上火腿薄片,然后整齐的排放在碗的内侧四周。 加入细盐,麻油,和少许鸡汤调味。 3.上蒸笼,用大火蒸10分钟左右至熟,取出倒扣在盘内即可。
酸辣黄瓜条
芒果西米露
1.芒果一只去皮,切下果肉。取一小部分切成丁待用,其他的切小块,加冰块和少许脱脂奶放入搅拌器内打碎待用。(只用了一只芒果就做了四碗的说)
2.取西谷放入锅内煮只透明,晾直凉透。(喜欢吃比较甜的话可以在煮的时候适量的加入冰糖)。
3.将凉透的西谷装入小碗中,加入打碎的芒果糊,在上面撒上鲜芒果丁,放入冰箱冷冻。
配上冰酒
.
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【二人食事】continued--Anniversary的晚餐
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蓝莓儿
2007-10-21 20:17
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绝对顶苦瓜
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simomo
2008-01-02 23:44
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呵呵,最好加些鸡蛋清和淀粉在里面,否则馅粘不住
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蓝莓儿
2008-01-02 23:52
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)
谢谢谢谢
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simomo
2008-01-03 11:38
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18 bytes , 277reads
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水晶皮冻(美容养颜的好东西!)
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蓝莓儿
2008-01-02 21:40
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这个好!^_^
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小田
2008-01-02 23:39
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19 bytes , 274reads
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嘿嘿,圣诞节+新年期间被公司强迫放了大假,比较有空
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蓝莓儿
2008-01-02 23:52
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不知道怎么才能做出水晶的样子
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落花人独立
2008-01-02 23:24
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鸡脚怎么做?
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vv0s
2008-01-04 22:49
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鸡脚号称最养颜的做法
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落花人独立
2008-01-05 01:28
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谢谢,回家做做试试。
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vv0s
2008-01-05 16:10
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唉,其实俺现在都改煮鸡脚的另一个原因
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落花人独立
2008-01-05 01:32
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嘿嘿,我们家刚好相反
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蓝莓儿
2008-01-05 09:11
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我家那位也不爱吃鸡脚
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落花人独立
2008-01-05 19:32
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呵呵,应该是这样的啦
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蓝莓儿
2008-01-05 23:15
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恐怖的想象 >_<
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sarah
2008-01-05 15:32
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想要做出很晶莹剔透的样子的话
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蓝莓儿
2008-01-02 23:51
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崩溃了,不顶对不起猪皮冻啊
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sarah
2008-01-02 22:00
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:P 谢谢
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蓝莓儿
2008-01-02 23:53
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【2007年最后一餐】在这里用这一餐住华新各位网友新年快乐!
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蓝莓儿
2007-12-31 19:34
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1913 bytes , 845reads
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这是两个人的量么?看上去我一餐就可以干掉~ 咔咔~~ *_^
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小田
2008-01-02 23:46
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嘿嘿,我们家盘子挺大的:P
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蓝莓儿
2008-01-02 23:48
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【2007年最后一贴】顶美食!顺祝莓儿新年健康快乐!
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菀子
2007-12-31 22:33
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谢谢,你也是:)
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蓝莓儿
2007-12-31 22:57
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)
今日晚餐:咖喱鱼头+尖椒土豆丝等等(多谢weibxyz美女帮忙买的切菜器,太好用了!)
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蓝莓儿
2007-12-29 19:17
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)
心血来潮翻了一下你以前的作品
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小田
2008-01-02 23:50
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)
谢谢:)
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蓝莓儿
2008-01-02 23:54
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登陆顶!看着都很好吃 :D
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菀子
2007-12-29 19:51
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)
:p 可怜的孩子,分你一些吧
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蓝莓儿
2007-12-29 22:24
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藕看起来很好吃哦 ^_^
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喜宝
2007-12-29 19:26
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谢谢:P
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蓝莓儿
2007-12-29 22:24
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鲁菜两道:葡萄鱼 + 冰糖肘子
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蓝莓儿
2007-12-25 19:39
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)
我觉得你切得其实比样品好, 刀工细很多, 鱼肉也很完整
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weibxyz
2007-12-28 00:18
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谢谢:)
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蓝莓儿
2007-12-28 10:58
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哈 顶山东老乡~!~
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小馋牛
2007-12-26 13:15
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嘿嘿,鲁菜有名的三肘里最容易做的一个了:)
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蓝莓儿
2007-12-26 19:59
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我看着跟网上的没啥区别 :D
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小田
2007-12-25 23:17
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本来没听过苏锅的
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蓝莓儿
2007-12-25 23:50
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果然是大工程,适合当大锅菜煮
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小鳗
2007-12-26 20:18
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嗯,就像那帖子里写的,一次要做一个月的分量……
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蓝莓儿
2007-12-26 20:29
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嗯,通常我姥姥家都是年前做,吃到十五都吃不完 :)
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小田
2007-12-27 12:39
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顶上来~ 看着都很诱人,特别馋那蹄肉的皮.. :)
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菀子
2007-12-25 21:57
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嘿嘿,都被我咪西咪西了
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蓝莓儿
2007-12-25 22:16
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网上找来的照片,果然是……同志仍需努力
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蓝莓儿
2007-12-25 20:00
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某人的生日晚餐+今天晚上的晚餐
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蓝莓儿
2007-12-14 20:45
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俺是你bf该多好啊~~@_@
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小馋牛
2007-12-16 17:21
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又见大闸蟹, 馋ing~
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小鳗
2007-12-14 23:27
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嘿嘿
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蓝莓儿
2007-12-15 11:22
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好馋。。。
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蒲公英
2007-12-14 22:52
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介个……表这么激动,全部都给你好啦:)
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蓝莓儿
2007-12-15 11:22
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这样比较好看哈
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ursualr
2007-12-14 22:31
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ft,上图片未果
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ursualr
2007-12-14 22:32
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是不是用photoshop调了contrast啊?
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蓝莓儿
2007-12-14 22:46
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顶贤惠女友 ^^
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小田
2007-12-14 21:56
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:D
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蓝莓儿
2007-12-14 22:45
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试试调一下相机里的白平衡white balance
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sarah
2007-12-14 21:34
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对。食物色调越暖越好。最引人食欲的是红色的菜肴。
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materialist
2007-12-14 22:42
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试着用闪光灯拍结果拍出来青森森的才关掉的
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蓝莓儿
2007-12-14 22:44
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也可以用白炽灯作为光源。
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materialist
2007-12-14 22:49
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)
80A
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毒鼠强
2007-12-16 11:18
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)
早餐吃什么?喝粥吧
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蓝莓儿
2007-10-26 22:50
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馋ing :)
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小田
2007-10-26 23:21
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:-)
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蓝莓儿
2007-10-27 19:02
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)
小宝下厨--家常菜
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蓝莓儿
2007-10-26 22:40
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)
你LG厉害的,难怪他一摇开饭铃你就飞也似的下线了,这个可是食色的双重诱惑哈!
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weibxyz
2007-10-29 20:30
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这个,他还没升级……暂时不叫LG的说:)
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蓝莓儿
2007-10-29 23:09
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买到笋啦?
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小鳗
2007-10-27 00:09
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)
这个笋子是ntuc里常见的那种真空包装的,不是你买的那种很嫩的
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蓝莓儿
2007-10-27 19:01
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两人齐动手,多甜蜜的~ ^_^
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小田
2007-10-22 23:42
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苦瓜酿和珍珠丸子都是很费时间的菜阿,赞~
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小鳗
2007-10-22 13:53
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嘻嘻,有人帮我打下手,做了一半的工:)
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蓝莓儿
2007-10-22 21:28
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哇, 好诱人, 想学珍珠丸子的说.
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weibxyz
2007-10-22 13:51
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嗯,这回没油炸,比较健康
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蓝莓儿
2007-10-22 21:30
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抢沙发~~
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machilus
2007-10-21 20:29
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嗯,吃着也挺饱肚的,因为有米
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蓝莓儿
2007-10-22 21:31
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