很好！
所在版块：型男靓女 发贴时间：2008-01-08 10:06  评分:

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饭不要太干，也不要太粘，米粒不要粘连。

如果没有酒精消毒，用烧开水淋漓过，也可以达到消毒的效果。不要接触生水，庶几可免细菌侵扰。使用的工具如筷子，勺子，也要用烧开水淋漓过，已达到消毒的目的。

发酵在室温就可以了，顺其自然嘛赫赫。

我觉得瓶子太大了，米饭要至少4/5的瓶子容积。太多剩余空间氧气多，对发酵有影响。
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