戚风蛋糕 or 气疯蛋糕 ？一直很想试试烘培，之前没有烤箱，现在终于有了，便跃跃欲试了。
上个周末做了light Japanese cheese cake, 虽然味道不错，但是因为蛋白打的太硬了，结果烤裂了。
今天到新浪君之的博客里转了转，发现了那么多漂亮的蛋糕，我决定做一个chiffon cake。
记得之前在天涯上看到过一个很哈玩的烘培漫画日记，主人公把戚风蛋糕叫做气疯蛋糕，因为屡烤屡塌实在是要把人气疯啦！
但是我想君之的博客里已经有那么详细的step by step的图片了，我应该不会做失败的吧。
于是我准备好东西开始做蛋糕。一阵子忙碌之后，终于把糊糊做好了，倒进烤盘里，就准备把它放进预热的烤箱烘烤了。
剩下一点点，装了两个可爱的小模子：
(more...)
好漂亮滴蛋糕，佩服佩服，能问2个问题么
你内打蛋白是加醋还是加塔塔粉涅，还有阿，你滴秤是什么样子滴那里买滴呀
mm又漂亮又贤惠真是让我嫉妒阿~~~
mm又漂亮又贤惠真是让我嫉妒阿~~~
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