【食尚煮义】那些年,我做过的黑暗料理们~~
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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2013-03-22 23:50:33  21楼
这实在是看不下去了馋死,饿死,从冰箱里掏点冷饭出来就着涪陵榨菜吃了。
我下午吃了两个死甜死甜的cupcake
晚上无论如何不能再吃了,唉,想吃点清爽可口的
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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2013-03-22 23:58:26  22楼
给这个跪了... 目测要清明了~ 再包一点吧...
粽子是端午吃的好吧
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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2013-03-23 00:37:22  23楼
谁说中秋不能吃粽子呢?粽子,饺子这些一年四季想什么时候吃就什么时候吃啊,这才是活在现代社会的好处啊。。。 当然,实际是我想岔了,写错了。。。 >.
粽子端午吃有道理呀,因为只有那个时候的粽叶是新鲜的
不过在坡坡就都一样了,一年四季买到的都是不新鲜的……
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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2013-03-23 00:51:49  24楼
这个在湖南叫"艾粑粑"?特别特别好吃!
粑粑就是团子一个意思吧?不知道湖南人放什么馅儿
我吃过豆沙和肉,不过还是最爱咸菜笋的
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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2013-03-23 00:54:35  25楼
看起来好诱人呀,你啥时候再做呗>
搬家之后整套用具都打包没带进宿舍,目测短期内做不了了
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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2013-03-23 11:24:23  26楼
馋死我了~~~~不许冒充黑暗料理~!~~~
还有更加黑暗的没放出来,敬请期待
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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2013-03-23 12:06:14  27楼
亲,我在想给什么花,太震撼了!!
mua版主~
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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2013-03-23 14:27:23  28楼
那个草有清香味,不加也好吃的糯米类的我们那儿都爱吃啊!!
超爱吃糯米+1
在泰国吃黄梨饭的时候简直像见到了亲人
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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2013-03-23 14:27:47  29楼
太震撼了,强势来袭,我。。。我看了几张图片,有点胃绞痛的赶脚啊
这么严重。。。
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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2013-03-23 14:43:48  30楼
黄梨饭是糯米做的么?我以为就是泰国米。。泰国芒果糯米的甜品好吃!mm是江还是浙?
浙,黄梨饭就是芒果+糯米
我一个闺密这么告诉我的,我就跟着叫了
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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2013-03-23 14:45:38  31楼
黄梨饭是糯米做的么?我以为就是泰国米。。泰国芒果糯米的甜品好吃!mm是江还是浙?
浙,黄梨饭就是芒果+糯米+椰汁
我一个闺密这么告诉我的,我就跟着叫了
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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2013-03-23 17:52:33  32楼 评分:
==========烘焙区==========
8. 12年5月:提拉米苏蛋糕版

这是为朋友庆生做的,好几年我都很少做需要烤的蛋糕,因为我住了长达三年的地方的烤箱实在太小了,很容易就烤的不均匀。

所以只好上提拉米苏了,不用烤,好吃还好看~

其实这个蛋糕刚做完还不错的,我沾沾自喜撒完巧克力粉,闺蜜在边上捧臭脚说,哇,看起来好好啊。然后她就凑上去,多此一举地吹了口气……(积极帮倒忙的妹纸伤不起啊)于是,白白的表面就这么瞬间黑暗了……

 

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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2013-03-23 17:57:53  33楼 评分:
==========料理区==========
5. 12年6月:粽子又来了……

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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2013-03-23 20:10:39  34楼
我今儿那个啥。。。你懂的。。。。话说刚才去买了块cheese cake解[…]馋
说的我也馋了
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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2013-03-24 13:16:01  35楼 评分:
==========料理区==========
6. 12年7月:杜坎时期的一些食物
这批都很黑暗……
1. 燕麦麸芝士烘饼+卤牛肉


2. 皮蛋拌豆腐


3. 自制牛肉干


4. 糖醋鸡胸肉,鸡胸肉是我无论如何爱不起来的一种肉


5. 简单好吃的卤牛肉


6. 烤鸡胸肉烧魔芋

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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2013-03-24 13:40:49  36楼
==========烘焙区==========
9. 12年8月:自制面包
兴致勃勃买了烤面包机,一共就做了这么一次。我妈嘲笑我这个面包成本真高,够在外面买上几十个了。

按照面包机的教程上做的,感觉略微有点像发糕,可能是内部的气孔比较大的缘故。




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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2013-03-24 13:52:25  37楼
==========料理区==========
7. 12年10月:蓝莓/桂花芝士雪媚娘
想做雪媚娘很久了,这次就尝试了一下。一般常见的雪媚娘馅儿是奶油的,但是这个是芝士馅(对cheese有着无法控制的热爱),确切说是提拉米苏馅儿。
硬身版的提拉米苏芝士糊(做蛋糕剩下的),放冰箱冻硬之后再用搅拌机打匀,然后拌入两种馅料:蓝莓酱和桂花蜜。蓝莓酱是买了一盒蓝莓自己煮的,非常简单,桂花蜜也很简单,把干桂花和蜂蜜混合在一起,放置一段时间就可以了。雪梅娘皮我是买的,也可以自己做。我觉得自己做也不会比擀那些买来的皮辛苦,手都磨出泡了……

做完发现要从冷冻里拿出来,放十分钟,最好吃,放冷藏就不好吃,太软。



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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2013-03-24 14:01:37  38楼
为啥只用了一次呢? 一次太大吃不完?
因为懒得做……
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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2013-03-24 14:07:14  39楼
- =不是只有一碗热翔汁么?哪有黑暗面?
……
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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2013-03-24 14:15:54  40楼
最近面包机大潮,我看说明不需要动手啊,只是把面鸡蛋糖等放进去,后面的步骤全自动啊
哈哈,这才说明有多懒,不想摸索这些了
而且做出来面包很大,我一个人要吃很久
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