牛油果汁做法
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作者：hudasm (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2824) 发表：2017-03-30 12:59:18　 楼主　 关注此帖
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牛油果汁做法
怎么做能跟外面卖的味道一样？
看水果店榨的时候加了黑色的汁 有人知道是什么吗
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该帖荣获当日十大第5，奖励楼主10分以及15华新币，时间：2017-03-30 22:00:03。
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作者：hudasm (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2824) 发表：2017-03-30 13:04:23　 2楼
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在 Murama 的大作中提到：
液体巧克力吧
看起来就是黑色的水
不是浓稠液体
买块巧克力去化？
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作者：hudasm (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2824) 发表：2017-03-30 13:06:02　 3楼
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在 celinda85 的大作中提到：
椰糖
长什么样？
有美图吗
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作者：hudasm (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2824) 发表：2017-03-30 13:14:26　 4楼
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在 Murama 的大作中提到：
我不知道你喝的是哪种我在外面常喝的是有巧克力的。液体巧克力超市有卖。在蛋糕材料那一区。不过我还是喜欢喝什么都不加的。
我喝的是带点焦味的
不知道你喝的是哪种味道
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作者：hudasm (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2824) 发表：2017-03-30 13:15:21　 5楼
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在 celinda85 的大作中提到：
超市里都有棕色，大块圆柱形的
我去找找
谢谢
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作者：hudasm (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2824) 发表：2017-03-30 13:52:05　 6楼
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在 Land22 的大作中提到：
是焦糖，不是巧克力。把焦糖熬成糖浆一样的稠度，淋在牛油果上。
焦糖是brown sugar？
小毛驴自己
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作者：hudasm (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2824) 发表：2017-03-30 13:53:14　 7楼
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在 勺子小姐 的大作中提到：
一个牛油果加一个香蕉然后加牛奶一起打，不夸张，我可以喝2瓶
试过
不过我是加香蕉牛奶 没加糖浆 有点腻
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作者：hudasm (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2824) 发表：2017-03-30 13:57:13　 8楼
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在 格布 的大作中提到：
还要再加点奶昔，一起搅碎很好喝的。不过牛油果很多时候是直接拿勺子吃。
干吃味道偏淡
搅拌的大概好点 加炼奶 加白糖 和奶都不能覆盖牛油果本身的腥味
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作者：hudasm (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2824) 发表：2017-03-30 13:59:01　 9楼
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在 merfyrr 的大作中提到：
黑色的汁可能是糖浆吧家里就是牛油果加水或者奶，再根据自己口味加蜂蜜
不知道是什么做的
不黏稠 跟水似的 把牛油果腥味盖住了 带点焦味
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作者：hudasm (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2824) 发表：2017-03-30 15:43:27　 10楼
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在 jing1458 的大作中提到：
推荐试一下草莓+牛油果8-12颗草莓，半粒牛油果，一杯牛奶，再加点蜂蜜或炼乳或白糖调味 打出来特别清甜，有草莓淡淡的果香，也有牛油果绵密的口感
草莓这个主意不错
是否没有牛油果的腥味了呢？
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作者：hudasm (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2824) 发表：2017-03-30 16:40:00　 11楼
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在 安德烈大人 的大作中提到：
自己试过几种配方，都很美味看到有的层主说黑色的是椰糖浆，好像是的，家里没有的话用枫糖浆也可以 美容版：牛油果+牛奶+枫糖浆 通畅版：牛油果+香蕉+牛奶+蜂蜜 清新版：牛油果+猕猴桃+青葡萄（甜的）
枫糖浆是要熬煮吗
枫糖浆长什么样？
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作者：hudasm (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2824) 发表：2017-03-30 16:43:34　 12楼
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在 jing1458 的大作中提到：
其实我不觉得牛油果有腥味熟透的牛油果，很绵软，打成奶昔特别好喝 我试过半熟的，打出来还有颗粒感，很不喜欢
我是用熟透的打成汁
可能形容的不恰当
大概是青涩口感 即便加了牛奶
在外面喝的打汁的就没有
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作者：hudasm (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2824) 发表：2017-03-30 17:14:11　 13楼
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在 yydy 的大作中提到：
我用一颗牛油果加鲜奶打出来太浓稠了，感觉都快倒不出来了。你们居然还要加巧克力，焦糖这些东西，那不是得用勺子挖着吃…
水加少了
肯定腻啊
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作者：hudasm (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2824) 发表：2017-03-30 17:45:10　 14楼
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在 安德烈大人 的大作中提到：
枫糖浆就是Maple Syrup超市里卖的那种玻璃瓶装的。直接倒就可以，一般waffle/pancake上淋的就是那种~
看了下图
好甜腻的感觉
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作者：hudasm (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2824) 发表：2017-03-30 20:54:28　 15楼
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在 小馋牛 的大作中提到：
应该是椰糖，不小心买了几次，好难喝。。还是不添加东西的好;)
是吗
我觉得挺好喝的呀 不太甜还有别的味道 牛油果本身的味道被稀释了
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作者：hudasm (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2824) 发表：2017-03-30 20:57:58　 16楼
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在 judychoo 的大作中提到：
palm sugar糖浆有些是放炼奶冰块一起搅拌
炼奶我试过
牛油果的青味还是挺重的

好几层都说是椰糖 我就去买来试试吧
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作者：hudasm (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2824) 发表：2017-03-30 20:59:23　 17楼
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在 YoTeAmo 的大作中提到：
gula melaka
椰糖的叫法还真是多啊
这是马来语？
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作者：hudasm (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2824) 发表：2017-03-30 23:13:03　 18楼
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在 yydy 的大作中提到：
还要加水？看网上人家share的都是直接加鲜奶的，所以我没有掺水也没有加冰…
我那么打过
太稠了
喝一两口还行 多了就觉得腻
加点水比较没那么甜腻
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作者：hudasm (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2824) 发表：2017-04-02 23:08:02　 19楼
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在 Lucialu 的大作中提到：
那个本地人叫gula melaka，超市有卖。如题
好local啊
我居然到现在才知道
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作者：hudasm (等级：4 - 马马虎虎，发帖：2824) 发表：2017-04-03 08:36:39　 20楼
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在 shining8023 的大作中提到：
牛油果奶昔我喜欢好多年了以前都是用brown suger，做出来已经挺好吃了，后来本地朋友教了用椰糖（gula malaca）会更香，就换了椰糖，再后来发现超市有更方便的椰糖粉买，懒人如我简直乐坏了。 女生不爱喝冰的，所以通常不另外加冰，成熟的牛油果半粒+180ml左右的牛奶+一丢丢椰糖粉----->好喝 然后去年被好友安利，以上配方里再加一把大杏仁----->超级好喝！ 喜欢牛油果奶昔的大家一定要试试啊～
椰糖粉是
直接放进去搅吗？
这个好像很方便啊
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