但是你的图里看不出来啊，就我一个人没看出来吗？

吃货们都可以自行脑补

有彩虹色，彩虹头有光泽

我觉得他家面真心不错，牛肉就很一般了，家里随便卤的都比那个好，还是我那天吃的很一般……没见过这么不好吃的牛肉

不过个人觉得舌尖尖更好吃一点

或者是不做的。

家里一直做的人就懂了。

这个太正常了

今天爬了一下楼 看到了解释也蛮有意思的

牛肉片有时会有

放心吃吧

https://www.facebook.com/2034995943484988/posts/2069708046680444/
有顾客问我们，牛肉上为什么有绿色的彩光 - 牛肉上的“彩虹光泽”有很多科学家研究过，普遍结论是：不是病变，不是腐坏，而是肌纤维在切面上排列成了规则的微观结构，造成了光的衍射或干涉。据实验，水煮、腌制后的牛肉，肌纤维切面更加规则，虹彩也更明显。总之，没问题，放心吃。

via博物君微博

第一次看到是在鱼肉上， 非常美的贝壳色彩。 第一反应是不能吃了吧? 不过自己买的菜，鱼不会不新鲜呀。 google一下，原来肉纤维切了都可能这样。 正常的。