2019年了,也要好好吃饭呀
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作者:信长 (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:3718) 发表:2019-01-02 22:50:28  41楼
已举报
半夜看到馋到下单了夜宵
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作者:小馋牛 (等级:17 - 华新水桶,发帖:31934) 发表:2019-01-02 23:08:27  42楼
南瓜发糕第一次做发糕,过程很顺利,结果也像模像样,吃起来却非常难吃… (more...)
我老妈经常做发糕
南瓜的玉米的逮啥做啥,成功的话全家猛吃,不成功的话我和老妈解决。。。
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作者:迷你猫猫 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:1414) 发表:2019-01-02 23:17:37  43楼
已举报半夜看到馋到下单了夜宵
没事,偶尔一次不会胖的,有主帖的图护体
放心吧我也没机会老发图的,这是攒了一年的成果~
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作者:迷你猫猫 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:1414) 发表:2019-01-02 23:20:52  44楼
我老妈经常做发糕南瓜的玉米的逮啥做啥,成功的话全家猛吃,不成功的话我和老妈解决。。。 (more...)
我这次做的好难吃啊,可能是糖放少了
像你妈妈做的加点红枣这样比较好,也会增加一些甜味。可能以后还会试试吧,再试就多放点糖,感觉应该是很好吃的很适合当早餐啊
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作者:小馋牛 (等级:17 - 华新水桶,发帖:31934) 发表:2019-01-02 23:29:01  45楼
我这次做的好难吃啊,可能是糖放少了像你妈妈做的加点红枣这样比较好,也会增加一些甜味。可能以后还会试试吧,再试就多放点糖,感觉应该是很好吃的很适合当早餐啊
嗯嗯,还是要适当有些甜度哒
比如加些牛奶红糖啥的应该会蓬松香甜些(然鹅老妈并不加+_+)
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作者:jing1458 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1427) 发表:2019-01-03 09:54:35  46楼
赞楼主!
话说婶子家模具你都是买了海运过来吗?
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作者:迷你猫猫 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:1414) 发表:2019-01-03 10:48:19  47楼
赞楼主!话说婶子家模具你都是买了海运过来吗?
是的,我买的几次都包得很好,一次都没损坏
海运比较便宜,正好和邻居拼海运团
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作者:宝狐 (等级:3 - 略知一二,发帖:2187) 发表:2019-01-03 19:14:33  48楼
我这次做的好难吃啊,可能是糖放少了像你妈妈做的加点红枣这样比较好,也会增加一些甜味。可能以后还会试试吧,再试就多放点糖,感觉应该是很好吃的很适合当早餐啊
要不要用中东枣
我觉得中东的枣子好甜好香,做糕点应该好吃,红枣有时候有酸味
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作者:我爱吃土豆 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:2376) 发表:2019-01-03 20:22:44  49楼
这个粥
给个recipe吧,看起来好有食欲。
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作者:迷你猫猫 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:1414) 发表:2019-01-03 21:09:18  50楼
要不要用中东枣我觉得中东的枣子好甜好香,做糕点应该好吃,红枣有时候有酸味
哪里有卖的啊,是椰枣吗
小弥留之际
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作者:迷你猫猫 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:1414) 发表:2019-01-03 21:28:36  51楼
这个粥给个recipe吧,看起来好有食欲。
是我自己试出来的做法,你可以参考看看
1.米提前泡半小时,两个人吃大概半杯米吧。泡发一朵花菇,切片。准备一点姜丝,一点葱花。之后会用到盐少量、白胡椒粉少量。
2.花蟹去掉壳,身子部分用剪刀从中间剪开,再把两部分分别剪开,一共四块吧。用刀也行,我觉得厨房剪比较安全。
3.虾去头去壳,剪开虾背去掉虾线,可以剪深一点,这样更入味,煮熟的虾仁更好看。
4.花蟹和虾仁加一点料酒和一点盐腌制一会儿。
5.开始煮粥,米和花菇片姜丝一起下锅,水量要足,放一点点油,不用盖锅盖,水开后中小火继续煮二十分钟。中途觉得干可以加点开水,常搅拌。
6.蟹块和虾仁依次下锅,煮大概十分钟。煮熟就行。
7.加盐和白胡椒粉调味,撒葱花,就可以吃了。
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作者:我爱吃土豆 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:2376) 发表:2019-01-03 22:36:22  52楼
是我自己试出来的做法,你可以参考看看1.米提前泡半小时,两个人吃大概半杯米吧。泡发一朵花菇,切片。准备一点姜丝,一点葱花。之后会用到盐少量、白胡椒粉少量。 2.花蟹去掉壳,身子部分用剪刀从中间剪开,再把两部分分别剪开,一共四块吧。用刀也行,我觉得厨房剪比较安全。 3.虾去头去壳,剪开虾背去掉虾线,可以剪深一点,这样更入味,煮熟的虾仁更好看。 4.花蟹和虾仁加一点料酒和一点盐腌制一会儿。 5.开始煮粥,米和花菇片姜丝一起下锅,水量要足,放一点点油,不用盖锅盖,水开后中小火继续煮二十分钟。中途觉得干可以加点开水,常搅拌。 6.蟹块和虾仁依次下锅,煮大概十分钟。煮熟就行。 7.加盐和白胡椒粉调味,撒葱花,就可以吃了。
哇好详细哦
非常感谢。周末做起...
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作者:恬静yi (等级:5 - 略有小成,发帖:1996) 发表:2019-01-03 23:13:53  53楼
求这个的做法
简单吗
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作者:迷你猫猫 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:1414) 发表:2019-01-03 23:26:38  54楼
求这个的做法简单吗
我在微博上搜的博主“是_烦”的方子,在她主页搜关键字“冰棒”
发一个她的方子的截图你看看,我没有严格按照方子做,有点麻烦…我就随意搭配,吃起来还不错,如果按她的方子来应该更好吃
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作者:迷你猫猫 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:1414) 发表:2019-01-03 23:27:20  55楼
求这个的做法简单吗
这个帖子里有30款方子

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作者:宝狐 (等级:3 - 略知一二,发帖:2187) 发表:2019-01-08 23:48:32  56楼
哪里有卖的啊,是椰枣吗小弥留之际
就是ntuc超市
偶尔卖的一盒盒的中东枣子吧
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作者:豪爽小伙 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:13) 发表:2019-01-09 13:59:26  57楼
你的厨艺真不错呀~!
有幸看到你的手艺展示,忍不住得赞美你一下
顺便问问有没有身边手艺像你这样二十多岁单身的妹子呀!
哈哈 有的话麻烦介绍一下呀~
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作者:三好 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:2815) 发表:2019-01-09 14:35:12  58楼
我家也有一个一模一样的盘子
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作者:Bosch (等级:4 - 马马虎虎,发帖:3086) 发表:2019-01-11 17:24:45  59楼
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冰棍模子很棒。
从前没做过冰棍,不了解,然后最近突发奇想,买了两种模子,没一个合适的!灌,不方便。吃,也不方便。真正讨厌!
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