为什么北方人吃个饭那么麻烦北方婆婆每天都发愁吃什么，到底是面条还是烙饼还是饺子还是包子还是花卷等等等，如果是面条是汤面还是炒面，如果是饺子是蒸饺还是煎饺，如果是烙饼是发面还是不发。饿的神啊，北方人吃个饭真麻烦啊
反观南方人就爽快多了，主食无非是米饭还是粥，就两个选择。再随便弄个两菜一汤吃得营养又管饱。
非地域贴啊,don't get me wrong ，就是纯感触一下
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该帖荣获当日十大第2，奖励楼主18分以及27华新币，时间：2016-12-19 22:00:01。
我是北方人眼里的南方人，南方人眼里的北方人
集南北饮食大成，我娘那更是纠结啊！
早餐一定要有粥：白米粥，玉米面粥，小米粥，黑糯米粥，八宝粥，南瓜粥，红薯粥，夏天要绿豆粥，冬天要红豆粥，还有豆浆，牛奶选择，还要提前想好，因为有的要提前一天晚上用慢炖锅炖上。偶尔换换养生汤比如冰糖红枣莲子银耳鸡头米炖汤。
除了有粥，还要有干粮：
蛋炒饭，火腿香肠丁炒饭，炒米粉，炒面，炒萝卜糕，后面三样她来坡学会的；
菜包子分白菜萝卜包，青菜粉丝包，豆角包，肉包子有牛肉包，猪肉包，鸡肉虾肉包，糖包子还有纯糖三角，芝麻包，豆沙包，芋头包；
然后还有烙饼：葱油饼，土豆丝饼，胡萝卜丝饼，鸡蛋饼。
她还会蒸发糕！红枣发糕，玉米面发糕，葡萄干发糕，悄悄的说我家二宝不喝奶瓶攒了一大堆冻奶，后来都给我娘蒸了发糕给大宝吃。
就一个馒头吧，我不吃蒸馒头，要裹了鸡蛋煎馒头片，我老公是炒牛肉丝或者酱牛肉夹了吃。
除了这些还有简单点的干粮：蒸玉米，蒸红薯，，蒸芋头，水煮蛋，茶叶蛋，煎饺
然后，吃粥吃馒头怎么能没有配菜？？除了买回来的榨菜，海带丝，梅菜这些。她自己拌腌萝卜干。萝卜在国内切条加香料腌好了晒干了带过来，泡一天水要换好几轮水，去掉大部分咸味，再放香醋白糖酱青麻油一点点辣椒油拌好再泡几天才能吃，那个脆嫩爽口酸痛微辣。
除了萝卜干我娘还会做红白萝卜西芹泡菜，泡椒凤爪，腌蒜苗，腌糖蒜，最近还跟我家女佣学了菲律宾口味的黄梨青芒果泡菜。
此外还有咸鸭蛋，自制的各种现炒小菜，比如酸菜豆干，梅菜爆小黄豆，梅菜肉丝，各种自制豆酱肉酱。
还可以根据个人需求单独做，比如我一直都不知道我老公每天早餐不是牛肉面就是牛肉蒸饺。
我都写累了，午餐晚餐就不说了，反正我娘每天叨叨的都是：今天又不知道买什么菜吃什么，你们午饭回来吃吗？晚饭回来吃吗？回来吃要提前通知准备。
今天我家早餐桌子上有：蒸玉米，水煮蛋，菜包子，玉米面粥，煎猪肉荠菜饺子，配辣椒炒咸菜香干；我家大宝吃的烤面包黑加仑子果酱和牛奶冲的milo, 我姨妈家孙女不吃粥爱吃面，单独炒的米粉。
早餐一定要有粥：白米粥，玉米面粥，小米粥，黑糯米粥，八宝粥，南瓜粥，红薯粥，夏天要绿豆粥，冬天要红豆粥，还有豆浆，牛奶选择，还要提前想好，因为有的要提前一天晚上用慢炖锅炖上。偶尔换换养生汤比如冰糖红枣莲子银耳鸡头米炖汤。
除了有粥，还要有干粮：
蛋炒饭，火腿香肠丁炒饭，炒米粉，炒面，炒萝卜糕，后面三样她来坡学会的；
菜包子分白菜萝卜包，青菜粉丝包，豆角包，肉包子有牛肉包，猪肉包，鸡肉虾肉包，糖包子还有纯糖三角，芝麻包，豆沙包，芋头包；
然后还有烙饼：葱油饼，土豆丝饼，胡萝卜丝饼，鸡蛋饼。
她还会蒸发糕！红枣发糕，玉米面发糕，葡萄干发糕，悄悄的说我家二宝不喝奶瓶攒了一大堆冻奶，后来都给我娘蒸了发糕给大宝吃。
就一个馒头吧，我不吃蒸馒头，要裹了鸡蛋煎馒头片，我老公是炒牛肉丝或者酱牛肉夹了吃。
除了这些还有简单点的干粮：蒸玉米，蒸红薯，，蒸芋头，水煮蛋，茶叶蛋，煎饺
然后，吃粥吃馒头怎么能没有配菜？？除了买回来的榨菜，海带丝，梅菜这些。她自己拌腌萝卜干。萝卜在国内切条加香料腌好了晒干了带过来，泡一天水要换好几轮水，去掉大部分咸味，再放香醋白糖酱青麻油一点点辣椒油拌好再泡几天才能吃，那个脆嫩爽口酸痛微辣。
除了萝卜干我娘还会做红白萝卜西芹泡菜，泡椒凤爪，腌蒜苗，腌糖蒜，最近还跟我家女佣学了菲律宾口味的黄梨青芒果泡菜。
此外还有咸鸭蛋，自制的各种现炒小菜，比如酸菜豆干，梅菜爆小黄豆，梅菜肉丝，各种自制豆酱肉酱。
还可以根据个人需求单独做，比如我一直都不知道我老公每天早餐不是牛肉面就是牛肉蒸饺。
我都写累了，午餐晚餐就不说了，反正我娘每天叨叨的都是：今天又不知道买什么菜吃什么，你们午饭回来吃吗？晚饭回来吃吗？回来吃要提前通知准备。
今天我家早餐桌子上有：蒸玉米，水煮蛋，菜包子，玉米面粥，煎猪肉荠菜饺子，配辣椒炒咸菜香干；我家大宝吃的烤面包黑加仑子果酱和牛奶冲的milo, 我姨妈家孙女不吃粥爱吃面，单独炒的米粉。
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