像慕斯蛋糕一类，蛋和奶没有经过巴氏消毒的话可能会有危害，如果是烘烤过的蛋糕应该会好些吧，温度至少都过百了细菌也活不了，但是又要担心保存是否得当。。
哎，我果然想太多。。