借贴问一下最近特别喜欢吃椰子油，就是那种有机冷榨椰子油，涂在面包片上烤着吃，配酸奶。
这种椰子油每天吃会不会有胆固醇太高的嫌疑呢？椰子油好像一直有两种对立的观点，健身达人怎么看？
椰子油的主要问题是饱和脂肪酸含量超高。
饱和脂肪酸并不是人体必须营养素，完全不吃也没问题，但吃多了就有问题。
少量，偶尔吃吃还行。长期规律吃当然有更高的风险。每个人的代谢都有差异，这里说的是指跟自己比。
类似饱和脂肪酸比例高的油脂还有棕榈油（外面小贩中心，餐馆用的基本都是棕榈油），以及动物油脂。都应该少吃。
少量，偶尔吃吃还行。长期规律吃当然有更高的风险。每个人的代谢都有差异，这里说的是指跟自己比。
类似饱和脂肪酸比例高的油脂还有棕榈油（外面小贩中心，餐馆用的基本都是棕榈油），以及动物油脂。都应该少吃。
Huasing Association 1999 - 2013