切片，下面铺一些白菜，四周摆一圈西兰花，然后把鲍鱼放在最上面，上锅大火蒸。。出锅以后浇用蚝油，一点汤，盐什么勾的芡。。要浓一点的，多一点。。白菜蒸之前可以提前放点盐。。 没有做过人月牌的，，不知道这样会不会醒。。以前吃倒使好吃的。。不腥的。。