我是来update一下本地常见食物的钠含量的~鱼片米粉汤也不能多喝了~·
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作者：6Penny (等级：2 - 初出茅庐，发帖：281) 发表：2011-01-24 13:37:45　 楼主　 关注此帖评分：
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在 C.J. 的大作中提到：
【立志帖】体重超重，想减重(肥)的兄弟姐妹跟我上啊！发个帖立个志，有兴趣的兄弟姐妹就互相介绍一下经验、互相监督一起减吧^_^ 定期跟帖汇报自己的战果～ 【原因】 1、不知不觉中、在各种因素的作用下，体重超重，并居高不下； 2、嘴馋、又贪吃（水果、冰激凌、熟玉米……）、人懒、无知、没毅力…… 【我的状况（男）】（欢迎跟帖自曝） 1、上学时也是身轻如燕，67～69kg之间飘扬，那是何等的轻盈与矫健啊……可惜，应该昔日不再 2、工作了，还是会运动，可是时间少了，嘴馋，体重一年之中上到76～79kg，但从没超过80kg 3、来新加坡后，少了点儿，大概74～76kg，据说大家都会少，运动量和以前差不多～ 4、之前受伤后基本没运动，3、4个月而已……杯具了：92kg！！身上有明显的不一样了！！！ 外形上好像变化不大，但是很多衣服穿不上了，健康指数也下降了…… 5、为了健康为了帅，经过几个月的“努力”，现在依然是80+，可上去容易下来难啊～ 【参考做法】 1、比较极端的方法：http://bbs.huasing.org/bbs.php?B=110_11483806 2、传统方法慢慢来吧，希望一点一点地保持递减的趋势吧 3、你的方法？
我是来update一下本地常见食物的钠含量的~鱼片米粉汤也不能多喝了~·
ZT

黄姜饭加鸡肉 (Chicken Nasi Briyani)：钠含量1656毫克
不想吃进太多的钠，增添身体负担的话，就不要经常吃nasi briyani，因为它的钠含量比白米饭高出很多倍。

鱼圆面（干）：钠含量1645毫克
区区一碗干的鱼圆面含有1645毫克钠，这占了一个成人每天所需的钠的82%。有些人吃鱼圆的时候还要沾酱青吃，使摄入的钠更多。如果能够慢慢改掉"沾酱青"的习惯，就能减少每天所摄入的钠。

炒粿条：钠含量1469毫克
我对炒粿条的"批评"，从不留情。因为它除了是高脂肪外，更是高盐分。无论大家对它有多喜爱，还是要尽最大的努力克制自己想吃的欲望，偶尔吃吃就好。

鱼片米粉汤：钠含量1413毫克
鱼片米粉汤有很多忠实的支持者，他们认为吃鱼比吃肉好，而喝汤也比吃煎炸食物健康，因此，把整碗的鱼片米粉汤吃得清光，就连汤也不剩。可是，根据保健促进局提供的资料，一碗鱼片米粉汤有1413毫克的钠。因为钠隐藏在汤里，因此，我们经常重提，不要把汤喝光。如果选择水煮鱼片而不是炸鱼，只吃鱼肉米粉而不喝汤，一碗鱼片米粉汤的脂肪和热量还是算合格的。

肉骨茶：钠含量1316毫克
有人以为肉骨茶对身体有益，吃肉骨茶时多把汤汁喝完，一滴也不留。可是肉骨茶的钠含量很高，这是大家不应该忽略的事实。如果你经常光顾肉骨茶摊位，而医生已告知你，你的血压偏高，不如想个办法花时间在家准备肉骨茶。要吃得健康，始终还是家里做的好。

鸡饭：钠含量1287毫克
鸡饭是本地人爱吃的食物之一。不用我多说，大家都知道鸡饭的油脂和热量都很高，可是它的钠含量算不算"合格"呢？食阁或小贩中心里的一碟普通鸡饭就有 1287毫克的钠。想一想，鸡饭所含的钠主要来自于哪里？鸡皮？辣椒酱？都不是。一碟油饭的钠含量是820毫克，如果你嫌不加辣椒酱味道不够好，那么那一小分量的辣椒酱就额外为你增加了281毫克的钠。
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作者：6Penny (等级：2 - 初出茅庐，发帖：281) 发表：2011-01-26 23:56:10　 2楼
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在 6Penny 的大作中提到：
我是来update一下本地常见食物的钠含量的~鱼片米粉汤也不能多喝了~·ZT 黄姜饭加鸡肉 (Chicken Nasi Briyani)：钠含量1656毫克 不想吃进太多的钠，增添身体负担的话，就不要经常吃nasi briyani，因为它的钠含量比白米饭高出很多倍。 鱼圆面（干）：钠含量1645毫克 区区一碗干的鱼圆面含有1645毫克钠，这占了一个成人每天所需的钠的82%。有些人吃鱼圆的时候还要沾酱青吃，使摄入的钠更多。如果能够慢慢改掉"沾酱青"的习惯，就能减少每天所摄入的钠。 炒粿条：钠含量1469毫克 我对炒粿条的"批评"，从不留情。因为它除了是高脂肪外，更是高盐分。无论大家对它有多喜爱，还是要尽最大的努力克制自己想吃的欲望，偶尔吃吃就好。 鱼片米粉汤：钠含量1413毫克 鱼片米粉汤有很多忠实的支持者，他们认为吃鱼比吃肉好，而喝汤也比吃煎炸食物健康，因此，把整碗的鱼片米粉汤吃得清光，就连汤也不剩。可是，根据保健促进局提供的资料，一碗鱼片米粉汤有1413毫克的钠。因为钠隐藏在汤里，因此，我们经常重提，不要把汤喝光。如果选择水煮鱼片而不是炸鱼，只吃鱼肉米粉而不喝汤，一碗鱼片米粉汤的脂肪和热量还是算合格的。 肉骨茶：钠含量1316毫克 有人以为肉骨茶对身体有益，吃肉骨茶时多把汤汁喝完，一滴也不� (more...)
我是来继续update的，共勉！！！
以下是同样重量的米饭和各种不同面条的热量分析：

100克重量的食物的热量（卡路里）
米饭: 140
馃条：140
意大利面：158
全蛋面 (Egg noodle) ：138
菠菜面：132
米粉：110
日本Soba：100

同样的面条，如果在准备面食的过程加入大量的油脂，热量自然会往上升，比如：
bak chor mee (Soup)：380 卡路里
bak chor mee (Dry)：510 卡路里

沙爹米粉绝对不比炒果条低，一碟也有760卡路里。除了沙爹米粉，加入大量椰浆的叻沙也是肥胖者的克星，连汤一起喝光，相等于喝下8茶匙的油。困惑
吃菜饭的话，选择一肉二菜较恰当。可惜，有些蔬菜隐藏着很多的油脂，尤其是饱和脂肪偏高的棕榈油，不适宜多吃。大家不妨参考以下的数据：

100克的蔬菜
苦瓜炒蛋: 170卡路里，15克脂肪
炒菠菜: 138 卡路里, 14 克脂肪
马来风光（Kangkong, fried with shrimp paste）: 132 卡路里, 10克脂肪
芽菜炒豆干: 130 卡路里, 11克脂肪
叁巴羊角豆（Lady’s finger, fried with shrimp paste）: 127 卡路里, 9克脂肪
蚝油菜心: 116 卡路里, 11克脂肪
炒包菜：102 卡路里, 8克脂肪
炒四季豆（French bean, stir fried）: 101 卡路里, 9克脂肪
茄子炒辣椒 (Brinjal, stir fried with chilli): 92 卡路里, 8克脂肪
炒杂菜（Chap chye）: 89 卡路里, 7克脂肪

*每日总脂肪推荐摄取量
女性：56克
男性：70克
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作者：6Penny (等级：2 - 初出茅庐，发帖：281) 发表：2011-01-26 23:58:03　 3楼
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在 simomo 的大作中提到：
中午鱼圆面（++炸肉丸），晚上炒粿条的再一次飘过。
有一阵子迷上了叻沙，于是就变成现在这样了
今儿中午叫了KFC，太罪恶了
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