黄山食府美食记
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作者:lemoner (等级:3 - 略知一二,发帖:953) 发表:2007-08-19 01:36:06  8楼 
美食记2刚刚看看能不能发图!啊哈! 上回书说到一行人进了店里后,老板之一的RL同学马上上前招呼,一番寒暄过后,为我们端来了茉莉花茶,并奉上了菜单。 经过老板的推荐,我们点了几个店里的特色菜。 在上菜前,老板先上了几碟小菜,凉拌酸菜,还有豆腐皮。 这个凉拌酸菜看起来非常的清爽,请起来清脆可口,有些酸甜,由于上面淋了辣椒油,有些微辣,很开胃。 另外的豆腐皮,在还没到店里时,就已经听闻了:非常之好吃!!!曾经有一位善良的同志,在来这里FB的时候,一气儿吃了4大盘,整整四大盘儿啊! 真是外星人! 从此,凉拌豆腐皮成了黄山食府的一段佳话! 不过这里上不了豆腐皮的图了,我们桌一连上了3盘豆腐皮,基本上是上来就光!根本来不及照相! (more...)
美食记6
炭烧庐州烤鸭Charcoal roasted duck of Luzhou style $18 本次FB活动的最后一击! 鸭子端上来后,第一个感觉就色泽鲜亮,但却不油腻!半只鸭子装了整整一大盘,同行的同志们一边说:“啊哟,撑死了!” 一边以绝对的速度挥舞着筷子!鄙人不禁感叹:全球化的时代,竞争体现在各个方面啊! 总的来说:这只鸭子与大家所熟知的北京烤鸭和港式烧鸭风格相近,但却有区别。 首先不油腻。鄙人对北京烤鸭的印象就是一个字:油!用筷子夹起一片鸭肉,油能顺着筷子流到手上!很多爱美的MM们因此拒绝了烤鸭们的召唤。 在此,鄙人可以大声的嚎叫:“这只鸭,绝对不油!” 其次,由于是碳烤的,鸭子没有见明火,因此有一股特殊的香味儿,不似港式烧鸭那么香气袭人,淡淡的。不俗艳! 不到一会儿,整盘只剩下了半个鸭屁股安静地趴在盘中! 如果同学们去FB的话,一定要尝一尝。

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