今天下午，风和日丽，阳光明媚，鄙人和同学们来到了RL同学和DP同学开的馆子——黄山食府体验了一下徽菜美食。 作为北方人，鄙人比较喜欢吃川菜，从来没有体验过徽菜，因此在去之前便对此行怀有强烈的期待。 坐在德士上，我们来到了传说中的如切路（之所以说是传说，因为鄙人较土，虽然来了新加坡多年，却没有到这个鼎鼎大名的美食街觅过食）。 带路的TWQ同学，号称已经来这个仅仅开业十多天的餐馆FB过两次。不过该同学貌似有些路盲，到达如切路后，迷茫的看了周围很久，接着对德士司机叫嚣： “往前开，往前开，就在前面！” 就在这千钧一发的时刻，目光如炬的鄙人突然发现了马路边上有一个大大的红底黄字招牌：黄山食府。在鄙人的即时提醒下，我们终于成功的到达了。 经辨认，此食府除了可以乘搭德士抵达外，亦可搭乘33路汽车。 走进店里，可见店面不大，但是异常干净。雪白的墙壁，乌木的桌椅，一派中国风。墙上还挂着一幅铁画，上面是一棵不老松。

刚刚看看能不能发图！啊哈！ 上回书说到一行人进了店里后，老板之一的RL同学马上上前招呼，一番寒暄过后，为我们端来了茉莉花茶，并奉上了菜单。 经过老板的推荐，我们点了几个店里的特色菜。 在上菜前，老板先上了几碟小菜，凉拌酸菜，还有豆腐皮。 这个凉拌酸菜看起来非常的清爽，请起来清脆可口，有些酸甜，由于上面淋了辣椒油，有些微辣，很开胃。 另外的豆腐皮，在还没到店里时，就已经听闻了：非常之好吃！！！曾经有一位善良的同志，在来这里FB的时候，一气儿吃了4大盘，整整四大盘儿啊！ 真是外星人！ 从此，凉拌豆腐皮成了黄山食府的一段佳话！ 不过这里上不了豆腐皮的图了，我们桌一连上了3盘豆腐皮，基本上是上来就光！根本来不及照相！

上回书说到我们一行人狂扫几盘凉拌豆腐皮后，第一道美食终于上来了。啊哈！ 并不是店家上菜漫，而是我们几个已经迫不及待了！ 第一道菜： 徽州一绝Unique dish from Huizhou with Jue Vegetable $10 这道菜，外酥里嫩，外面炸成了金黄色，可是最最最关键的卖点在于里面所包裹的精华：蕨菜！从国内空运来的蕨菜啊！里面的蕨菜非常的嫩滑， 同行的ZC同志另外发明吃法，沾了一点香醋，哇，一个字“赞”！ 在鄙人拍照前，同桌的各位同志纷纷举起了筷子，对鄙人拍照的行为表示了极大的愤慨，怒道：“快拍快拍！”于是，鄙人只好顶住压力被吞噬的危险， 为这道美食留下了倩影！ 老板在上菜时说，这道菜真的要成为“一绝”了，因为上一批运来的蕨菜已经快卖完了，由于从国内运菜非常的不方便，所以今后有可能没机会品尝了。 建议同志们去这里FB时，一定要尝一尝！

上回书说到同志们消灭了蕨菜包儿后，第二道菜：烧汁牛排骨Braised tenderloin with source $18 上来了。 感觉上这道菜味道类似红烧牛肉，不过比红烧牛肉更香一点儿，可能是因为有骨头的原因吧！ 很香，很烂，炖得很有火候，没有牛肉的膻味儿，不错！ 不过适合口味较重的同志们。 第三道菜：青瓜木耳Cucumber with agaric 这道菜，味道较为清淡，由于鄙人属于食肉动物，对青菜不太感兴趣，因此对此菜的评价是：不功不过。适合在吃了很多肉后，来两口，去去嘴里的味道。

第四道菜是：剁椒鱼头(小, 大)Braised Fish head in the chopped red chilli $10,18 这道菜可以说是点燃了本次FB活动的高潮。 用新加坡本地华语来说：“哇！这粒鱼头好大只啊！”用比较文雅的说法就是：“大而肥美！” 用众多热爱FB的同学的话，就是：“靠！真大！这回赚了！” 这道菜总的来说，色泽鲜艳，外形也不错，红红绿绿的！不过关键是味道，鱼头的腥味被辣椒所掩盖，而鲜味儿却随着辣味释放出来。 鱼头上的鱼肉真是“嫩”就一个字啊！ZC同学一边筷不停手，一边感叹：在北京吃过N次的剁椒鱼头了，这里做得绝对正宗啊！ 同行的GL同学比较恐怖，在盘子中能吃的部分都被分食后，还锲而不舍的将鱼的头骨都舔了个遍！

炭烧庐州烤鸭Charcoal roasted duck of Luzhou style $18 本次FB活动的最后一击！ 鸭子端上来后，第一个感觉就色泽鲜亮，但却不油腻！半只鸭子装了整整一大盘，同行的同志们一边说：“啊哟，撑死了！” 一边以绝对的速度挥舞着筷子！鄙人不禁感叹：全球化的时代，竞争体现在各个方面啊！ 总的来说：这只鸭子与大家所熟知的北京烤鸭和港式烧鸭风格相近，但却有区别。 首先不油腻。鄙人对北京烤鸭的印象就是一个字：油！用筷子夹起一片鸭肉，油能顺着筷子流到手上！很多爱美的MM们因此拒绝了烤鸭们的召唤。 在此，鄙人可以大声的嚎叫：“这只鸭，绝对不油！” 其次，由于是碳烤的，鸭子没有见明火，因此有一股特殊的香味儿，不似港式烧鸭那么香气袭人，淡淡的。不俗艳！ 不到一会儿，整盘只剩下了半个鸭屁股安静地趴在盘中！ 如果同学们去FB的话，一定要尝一尝。

总的来说，本次活动是成功的！

首先，服务的人员非常的机灵，眼里有活儿！不等我们说，就帮着给茶加水，给撤空盘儿！

其次，店面非常干净。一个饭店给人的印象除了美味的食物外，就是环境了。黄山食府虽然没有耀眼的装修，但是各处都体现出了两位同学的用心。

从国内运来的家具`壁画，简单干净的餐具，均为前来就餐的客人打造了舒适的就餐环境。

再次，由于老板是大学时代的朋友，本次FB活动又相当于一次旧同学的聚会，在毕业多年后，

坐在昔日同窗所开的店里，聊一聊往昔的点点滴滴，谈一谈现在的辛苦努力，竟然有说不出的感慨徘徊在心头。记得小时候写作文时最喜欢用的句子就是

“时光飞逝如梭，转眼间已经......”今天坐在店里，在RL同学送走所有客人后，泡功夫茶给我们的时候，我真的有了这种感觉。这么多年过去了，

RL同学的功夫茶也喝了这么多年，

大家都不再是往昔的青涩少年，成家的成家，幸福美满；立业的立业，努力打拼，而还有的就像我一样迷茫，不知道未来的路在何方。

今天黄山食府一行，给我带来的不仅仅是美食，更多的是对未来的解读。人活着要有目标，从RL同学的脸上，我可以看到他对未来的憧憬和希望。

虽然辛苦，但是其乐融融。说实话，我很惭愧，看到这样的昔日好友，我自惭形秽，因为我没有这种积极的生活态度。

在此对RL同学和DP同学说一声：加油！