谢谢蓝莓儿~ 我一直都是看他的博客滴。。。我的打蛋器不用手拿的。。 所以每次都是用刮刀试试是不是硬性发泡了 貌似每次刮刀试的时候都比较硬。 我之前不知道硬了容易裂。。只知道硬了口感可能不大好。。所以也就没管 我就是用的上下两条的那种。。也有可能是不均匀的问题~ 因为如果170°就会裂的很厉害 所以基本要140°烤80分钟才不会裂的特别厉害 温度是准的。因为如果我家烤箱170就是140°。。。买温度计测的。。 Akira的烤箱，@@，嘻嘻