挺薄，煮完了有点透明，蛮有咬头，也没煮烂。当然买的饺子皮都比较干，一开始都是要用水才能合上的。 然后因为怕买的不好自己也擀了皮做backup（跟老爹讨了好多经的说，嘿嘿）,总的来说就是用高筋粉加了适量水（一点点加），一点蛋清（据说会让面有咬头，做面得时候特别实用）和少许盐，最后做出来的挺筋斗的，就是擀皮儿的技术不行，有点厚，哈哈~ 总体来说还是不错的，因为馅儿调的特成功，猪肉白菜，肉质正好汁水也正好味道很足，总之，口水ing。。。 想省事儿，买的皮儿也不错的（比我擀的好，哈哈）。自己擀也挺简单，就是需要多练习练习。 大家周末都做饺子吃呗！ O(∩_∩)O

图片里是自己擀的皮儿包的