锅贴水饺~~北方人喜欢吃面食,但是我来了坡上之后貌似改口了,面啊馒头水饺之类的不吃也不想。倒是几个南方的姐们经常提起饺子,以及各种面。水饺是以前阿姨做的,冷冻在冰箱了,今儿本来想煮的,但是为了参加活动,改锅贴吧- 实在不擅长!
把饺子摆到锅里,如图。加水,水量没过饺子。再加几滴油(防止粘锅),盖上锅盖,煮几分钟,至水差不多干了。开锅,倒油(跟平时炒菜的量),煎至饺子变成金黄。这个过程可以再倒一次或者两次油。
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水煎包~~~
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