求会做面食的大师帮忙看看
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作者：peppermint (等级：2 - 初出茅庐，发帖：360) 发表：2014-08-20 17:02:07　 2楼　
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不加糖不加baking powder
水面发酵粉就好了，发酵至两倍大，排气分割，每个面团使劲揉几十下，滚圆，再发个15-20分钟，冷水上锅，蒸25分钟关火闷3分钟再打开。
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