求会做面食的大师帮忙看看
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作者:bbmm (等级:2 - 初出茅庐,发帖:1185) 发表:2014-08-20 18:26:01  8楼 
发酵粉面粉比例问题我自己是250g面粉 3-4g发酵粉 放不放糖不影响发酵 试过红糖 白糖 颜色不对也是同理 发好了就不那么黄了
3-4g是1 teaspoon吗
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