【食尚煮义】也来秀秀我的卤牛腱和炒牛筋。
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作者：NewOriental (等级：7 - 出类拔萃，发帖：4435) 发表：2015-06-10 11:48:44　 16楼　
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在 love962397 的大作中提到：
我们切得的确不好。不知道和刀子不给力有没有关系。
我认为主要原因还是没有放在冰箱里过夜。
纤维都没有收缩在一起，切的时候，容易发散。下次你试试。

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