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圣诞夜『分享一个烤羊排』

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作者：Fantasylx (等级：8 - 融会贯通，发帖：2382) 发表：2015-12-25 21:01:33　楼主　关注此帖评分：

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圣诞夜『分享一个烤羊排』

圣诞快乐昂米娜桑~

大伙都吃什么好吃的了呀~

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作者：Fantasylx (等级：8 - 融会贯通，发帖：2382) 发表：2015-12-25 21:02:20　 2楼

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进烤箱前~

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作者：Fantasylx (等级：8 - 融会贯通，发帖：2382) 发表：2015-12-25 21:02:48　 3楼

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出烤箱辣~

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作者：Fantasylx (等级：8 - 融会贯通，发帖：2382) 发表：2015-12-25 21:03:35　 4楼

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切好摆盘~

棒棒哒~

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作者：vickychen (等级：7 - 出类拔萃，发帖：10668) 发表：2015-12-25 22:50:57　 5楼

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哪里买？怎么做？

看了很想学！

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作者：功夫熊猫 (等级：?? - 无法无天，发帖：73459) 发表：2015-12-25 23:03:29　 6楼

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在 Fantasylx 的大作中提到：

切好摆盘~棒棒哒~ (more...)

十分精美

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作者：Fantasylx (等级：8 - 融会贯通，发帖：2382) 发表：2015-12-26 10:07:49　 7楼

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在 vickychen 的大作中提到：

哪里买？怎么做？看了很想学！

羊排是朋友团的

提前一两天准备：解冻洗好之后抹五香粉跟孜然然后浸在酱料（加葱姜蒜跟薄荷）里放冰箱冷藏24h+

进烤箱前：从酱汁里捞出来放清水里快速过一下抹五香粉+孜然放一边先切好的葱跟麦片快速地在锅里炒下（不用加油）另一边的给羊排刷蛋液然后把麦片堆上去就能进烤箱啦~

朋友本来是教我用锡纸包好（就是裹得严严实实那种）然后进烤箱的然而我功夫不够对烤的时间什么的都没有概念要时不时去看看检查一下包好的话就很麻烦就懒得包直接进烤箱啦~

羊排的话宁愿带点生千万不要烤过头了嫩一点五成熟刚刚好（不像鸡翅稍微夹点生都会被骂死）

摆盘什么的还是要看发挥啦这其实也就拍个照装下逼而已然而我们昨天并不是那样吃的

如果要上桌的话盘上再放些孜然【柠檬牛至 parsley coriander都能用来凹造型~

嗯加油~

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作者：Fantasylx (等级：8 - 融会贯通，发帖：2382) 发表：2015-12-26 10:10:49　 8楼

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在功夫熊猫的大作中提到：

十分精美

装逼成功~

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作者：lauchris (等级：5 - 略有小成，发帖：1366) 发表：2015-12-26 10:42:50　 9楼

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看着流口水啊

羊排不错

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作者：invincible (等级：7 - 出类拔萃，发帖：1641) 发表：2015-12-26 12:34:20　 10楼

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在 Fantasylx 的大作中提到：

羊排是朋友团的提前一两天准备：解冻洗好之后抹五香粉跟孜然然后浸在酱料（加葱姜蒜跟薄荷）里放冰箱冷藏24h+ 进烤箱前：从酱汁里捞出来放清水里快速过一下抹五香粉+孜然放一边先切好的葱跟麦片快速地在锅里炒下（不用加油）另一边的给羊排刷蛋液然后把麦片堆上去就能进烤箱啦~ 朋友本来是教我用锡纸包好（就是裹得严严实实那种）然后进烤箱的然而我功夫不够对烤的时间什么的都没有概念要时不时去看看检查一下包好的话就很麻烦就懒得包直接进烤箱啦~ 羊排的话宁愿带点生千万不要烤过头了嫩一点五成熟刚刚好（不像鸡翅稍微夹点生都会被骂死）摆盘什么的还是要看发挥啦这其实也就拍个照装下逼而已然而我们昨天并不是那样吃的如果要上桌的话盘上再放些孜然【柠檬牛至 parsley coriander都能用来凹造型~ 嗯加油~

求问羊排团购途径

万分感谢

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作者：coder (等级：2 - 初出茅庐，发帖：90) 发表：2015-12-26 19:07:46　 11楼

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在 Fantasylx 的大作中提到：

求问羊排团购途径

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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9035) 发表：2015-12-26 19:32:23　 12楼