请推荐电饭锅基本上天天在家做饭,之前一直用松下的,但是内胆寿命不长,因为也不贵换过3个锅,几乎平均半年就伤痕累累...
不知道其他牌子的会不会,求推荐。
一家3口的饭量,不用太大。
希望有个内胆寿命长,不要糊锅底,锅底的饭也不要硬呼呼的...
还有,有点想买WMF的高压锅,传统的噗呲噗呲转的我不敢用,好怕怕...也不知道WMF的高压锅可不可以煮饭...
---
该帖荣获当日十大第8,奖励楼主4分以及6华新币,时间:2016-08-27 22:00:04。
电饭锅的话,比较推荐象印 IH 加热款 NP-HBQ10。WMF 压力锅完全可以做米饭
两个我都有。之前用 NP-HBQ10,效果的确不错,但是时间比较久。糙米发芽功能的确令人惊叹,只是需要三四个小时。
后来偶尔用 WMF 压力锅煮了一次米饭,从此很少用象印电饭煲了 —— 口感比较接近,都很 Q 弹。但压力锅最大的好处就是省时间,WMF 压力锅做米饭,20 分钟够了(其中加热 15 分钟,自然冷却 5 分钟)。
方法:压力锅里放 1cm 高度的水,放上蒸屉或者三脚架,用一个不锈钢盆放米,水超过米 7mm 左右,盖盖中火加热。三五分钟后上了压力,就改微火维持压力 10 分钟。然后关火,自然冷却 五六分钟就行了。
上图。几乎天天吃这种糙米白米掺着的饭。糙米要提前 2 小时浸泡。