【食尚煮义】开个新帖 细说芋头酥 蛋黄酥制作
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作者:
jing1458
(等级:
4 - 马马虎虎
,发帖:1427)
发表:2016-09-04 10:12:49 105楼
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在 我的小蜗牛 的大作中提到:
其实我啥都想学面包馒头都做不好,好伤心!看下厨房的做法,每次做出来的都差很多,甚至发都没发起来,新买的发孝粉呀,完全没办法了
考虑还是酵母问题
要么是温度高酵母失去活性
要么是酵母量不够
我平时放酵母在冰箱的。
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