Review国色天湘自助，总体不错推荐，给老板提个意见吃的很不错 菜量大食材新鲜，上菜快，点菜刚开始挺爽快的，味道也很不错。原谅我们狼吞虎咽没拍图推荐 辣椒炒肉 剁椒鱼头 黄豆猪蹄 腊肉有机笋 臭豆腐不推荐 酸辣鸡胗（咸 味道也一般）给老板提意见 本来超满意的 准备大力推荐 但是结束时候出现幺蛾子 因为我们五个人点了十几个菜吧 店员（感觉是老板亲戚）不太高兴 酸辣鸡胗太咸了 我们点了把鸡胗吃完了 但是那个豆角实在太咸剩了一大半 店家要求我们原价买单 我们买了咋说呢 我觉得我们已经尽量在吃了 你做的不好吃的东西 尤其是配菜那么咸 还要求客人全吃完有点奇葩吧 最让我不能接受的是 一开始黄豆猪蹄的黄豆 （我们汤和猪蹄都吃完了）剩下一点点黄豆 都要求我们吃完 不然要算原价我觉得既然玩自助就要玩的起 我们五个人十六个菜 也不能算奇葩吧 我和我老公一般去你家单点两个人都四个菜本来是要发个五星好评的 现在只能三星半 希望店家改进啊如果觉得吃不消 涨价也行 但不要找客人麻烦该帖荣获当日十大第8，奖励楼主4分以及6华新币，时间：2017-01-21 22:00:03。该帖荣获当日十大第1，奖励楼主25分以及37华新币，时间：2017-01-22 22:00:02。
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感谢楼主的宽容和支持，感谢其他贴主的理解支持，感恩！
美好的食物不应该因为店面的服务而被埋没！
谢谢楼主的客观分析和理解，也谢谢你对我们食物的认可！因为登陆不上，店家借个马甲来做个最后的总结。
店主是理科男，又是第一次开店，所以难免有时口舌交流不是很懂的说话的艺术造成误解或者小矛盾，望体谅。昨天事情刚刚发生，可能难免互相有点小情绪，今早店主再仔细反思了下，觉得楼主和其他贴主的建议很多非常可行。
1，我们会改善我们服务人员对于客人点自助前讲清楚规则，提醒客人自助规则的在菜单的那一页。
2，说话方式很重要，我们也从此教训中提高我们的说话艺术。我们会改善服务人员善意提醒的问话方式，也许同样的意思我们换个问法就不会让客人感觉到是在“害怕点多”“不舒服”。其实自助难免浪费，浪费就浪费了，希望客人有个好的美食体验，下次来我们店就知道如何点合适的分量了。
3，点菜模式不适合自助的建议。确实点菜模式很难框在自助里面，可能一个无心的话就会得罪了客人还不如点菜互相舒心。
我们之后会考虑取消自助。
4，我们会努力聘请更多的服务人员。我们没有公关团队，但会尽力做好公关。
5，对于有些特殊的菜：酸豆角鸡胗。我们目前是每次跟客人讲明白了会很咸，但是这个咸度是不能调淡的，因为本身就是作为下饭菜，所以没有怎么点米饭的小伙伴就会觉得太难以消化。所以针对这个问题，我们以后会建议客人避开这个菜，或者如果客人实在坚持，我们可以提出迷你小份来满足客人。
目前这几点现在已经在于服务人员沟通，我们自己也在反思。如果客人（无论是楼主或者各位帖子发言人，或者路过的群众）之后还有什么意见，欢迎周末到店与我们畅谈，无论交换意见抑或是交朋友，都是我们喜闻乐见的。大家都在异国他乡，多个朋友多个知己，一杯酒泯恩仇！
再次感恩！
最后，美好的食物不应该因为服务沟通原因而被埋没。
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