今天我用了：糯米粉 110g,澄粉 40g,菠菜水 100g,糖25g,猪油 10g，热水 40g,搅拌起来揉成团，多揉一下，揉到表皮光光。我秤了一下，分成了七等分，大概每个青团皮100g上下。

青团馅：蛋黄（没卖到单独的，买了一盒咸蛋，取出里面的黄），或 豆沙（升松有卖$5.5一包，太多了，我没买，把家里的板栗粘成粉，加进红糖，放锅里化了一下，揉成团。）

是虾饺粉，这种粉会有点QQ的，做出来皮很光滑。看图，

图片看起来像抹茶粉，感觉很健康。这种加澄粉的青团真的很好吃，我刚才吃了一个冷的，很Q，滑滑的，口感很好。

种草绿色食材了，zhunb做个抹茶蛋糕。

甜的比较好吃吧。爱上绿色料理了，晚上去买了一些抹茶粉，准备做抹茶慕斯蛋糕。芒果慕斯蛋糕我已经驾轻就熟了。

周末准备再按这个配方做一些笋丝肉碎咸菜馅料的青团。