慕斯重口感说得不对的别介意哈。慕斯成分比例不同，口感不一样。好的慕斯口感细腻轻盈浓郁，还有卖相。两个芒果最上面那层好像一个过稀一个过稠。
底部用考过的类似饼干底会好些吧。不是饼干碎加黄油去烤哦。
是的，你说得很在行。
第一个芒果慕斯的胶粉加少了，第二个比较多。这个饼干底，我总是做不好，有一个芒果慕斯的饼干底我用的是椰子饼干，没想有些椰丝，小孩吃时，说嘴唇被割了一下，我也在想要不要换成面包底。看这图，椰丝很明显
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